食の悩み解決・食生活を豊かにする食ZENラボへようこそ！

食ZENラボは、今までのレシピ・食情報サイトとは一味違う新しい切り口で、食生活を豊かにするプラットフォームです。
食の悩みや五感を刺激する食、彩り豊かな食等の知識共有により豊かな生活の実現に貢献します！
栄養面を考慮された料理、季節感のある農産物や地域食材のレシピやコラムをお楽しみ下さい♪

会員登録されますと、プレミアム記事の閲覧、お気に入りレシピの保存、会員専用レシピ閲覧、食生活を豊かにする情報を受け取れます。

二十四節気：清明　七十二候暦（4月9～14日頃） ：鴻雁北へかえる(がんきたへかえる)
旬の野菜：たらのめ　　旬の魚介：ほたるいか　　旬の兆し：鳥風
鳥の群れの羽ばたく羽音が風の鳴るように聞こえます。
旬の山菜のひとつ、たらのめ。葉酸を多く含むので血行を良くし、ビタミンEも豊富です。天ぷらは美味ですね！
おすすめコラム（検索）：『ヨーロッパの春を彩る山菜・春の味覚【料理/食文化研究家コラム】』

今回のZENの訓え：【旬を感じ、四季折々の自然の営みや恵みに感謝する】