サスティナブルレシピ

すべての人々にとってよりよい、より持続可能な未来を築くための持続可能な開発目標『SDGs』視点や食品廃棄物・食品ロス（令和5年度：464万トン、令和3年度：523万トン※農林水産省推計）の削減に寄与するレシピを取り上げていきます。地球に、食に、善い＜食善＞活動を一緒に取り組んでいきましょう☆

サスティナブルレシピ

サスティナブルレシピのレシピ

– PRが含まれています-

おすすめ！？レシピ

  1. タラの西京焼き☆馴染みの味にほっこり＊

  2. 鰹(かつお)の薬味ステーキ丼♪ボリューム満点【料理/食文化研究家レシピ】

  3. 簡単和菓子＊黒豆水まんじゅうレシピ♪お祝い事やおもてなしにも

  4. ちゃんぽん＊郷土料理＜長崎県レシピ＞

  5. スターフルーツと鶏肉のソテー☆トロピカルな麹マスタードソース【管理栄養士レシピ】

カテゴリー

プレミアムレシピ

  1. 簡単華やかワンプレートおせち＊飾り切り等レシピ４品♪お祝い事にも

  2. タルト・フランベ♪アルザス風薄焼きピザ 発酵不要！【料理/食文化研究家レシピ】

  3. 沖縄モズク天ぷら＊失敗しない沖縄天ぷらレシピ【沖縄料理研究家レシピ】

  4. モリンガパウダーの米粉フィナンシェレシピ動画＊贈り物にも♪

  5. たっぷりいちごのストロベリーロー(RAW)チョコタルト♪＜ロースイーツレシピ＞

♬レシピ動画♬

  1. 島野菜ンスナバー(フダンソウ・スイスチャード)の簡単カラフルナムル♪レシピ動画

  2. おうちでターンムパイ(田芋:島野菜)＊市販のパイシートでお手軽レシピ動画♪

  3. モリンガパウダーの米粉フィナンシェレシピ動画＊贈り物にも♪

コラムランキング

  1. 1位

    食事のおいしさは五感・六処でつくられる

  2. 2位

    甘いものがやめられない女性のための発酵あんこの健康効果と作り方【薬剤師コラム】

  3. 3位

    アスリート・スポーツ選手・スポーツをする方向けの食事・栄養素【管理栄養士コラム】

  4. 4位

    泡盛は飲むだけではなく料理にもおススメ♪-泡盛の歴史・栄養素まで-【沖縄料理研究家コラム】

  5. 5位

    沖縄県の食文化に繋がる『琉球料理』がうまれた歴史・背景について【管理栄養士コラム】

ピックアップコラム

  1. 薬機法など関連法令を踏まえた食の情報発信時のポイントと気を付けたい表現

  2. 外出自粛時・防災のための食材保存と活用レシピ【管理栄養士コラム】　

  3. 体調も美容も整える＊夏薬膳3つのポイントとおすすめ食材【国際薬膳師コラム】