食ZENラボとは

「食善・食禅・食膳・食前」をコンセプトにした食ZENラボへようこそ♪

「食・食・食・食をコンセプトに、五感を刺激する食、彩り豊かな食等のコンテンツ共有・相互コミュニケーションにより豊かな生活の実現に貢献します。

食生活を豊かにするプラットフォーム

栄養士・ミールパートナーのレシピや食に関するコラムが、皆様の食生活を豊かにすることを願っています。レシピやコラムには皆様からのリクエストに応じた発信もしていきますので、食情報の共創プラットフォームをぜひご活用ください。

1. 様々な切り口でレシピ・コラムが閲覧できる(一味違う食情報サイト作り)
体の不調・体調別、感情別、五感別、栄養別、食材別、色彩・うつわ別、四季・行事別、郷土・地域別等、様々な観点からレシピが検索できるようになっています。今までの食材中心の料理検索とは一味違うサイト作りを心がけています。

2.「食善・食禅・食膳・食前」1日1回の食ZEN活動
二十四節気・七十二候の季節・食材情報をはじめ、食に役立つ情報、食の教えなど、みなさまの食生活が潤いあり豊かなものになるよう、そのお手伝いができるような情報発信を心がけています。

3.栄養士・ミールパートナーによるレシピ・コラム掲載(季節レシピ、トレンド食材、健康・栄養情報の発信)
あらゆるジャンルで知見・ご経験豊富な栄養士・料理研究家、ミールパートナーの方々のレシピ・コラム掲載を行っています。みなさまの食生活に、少しでもお役に立てますように願っています。また、定期的に料理特集を企画公開していきます。

食ZENラボ会員様(サイト利用者様)を募集しております!

食ZENラボの無料会員登録をおすすめしております。会員登録をいただくと以下のことができるようになりますので、ぜひご活用いただければと思います。

1.プレミアム記事(コラム・レシピ)の閲覧

2.マイページにてレシピのお気に入り保存

3.食情報のメール配信(季節毎のおすすめレシピや食情報等をお知らせいたします)

<食ZENラボの想い>
食ZENラボに興味を持っていただき誠にありがとうございます。
食ZENラボは、食に関して既存の概念にとらわれず、あらゆる視点から捉え、関わる方みんなで楽しく創り上げていくサイトにしたいと考えています。
「食」は生きている限り、全ての方が無関係ではいられないもので、そして一人ひとり個性や体質、バイオリズム、生活パターンが違うように、人の数だけスタイルが異なるものだと思います。一方で、「食べたものによって心身が育まれる」という事実もあります。
この多忙な世の中で、『心身ともに理想的な食』『環境に配慮した地球全体にとって心地良い食』にどこまで向き合えるか、とても難しい問題ではありますが、その理想に「ワクワク・ドキドキ・ときめき」といった楽しみを起点として少しでも近づけるように、みなさまが無理せず続けられるヒントがあるようなサイトを作っていきたいと考えています。
料理をする時間・精神的な余裕がない方・食欲がない方にとっては、せめて料理写真を見て安心・癒しを感じたり、少しでも自発的に食欲が湧くような時間、
料理をはじめたばかりの方にとっては、想像力や好奇心を刺激され、工夫する楽しみを感じていただける時間、料理に慣れている方にとっては、料理を通じて季節感や五感で感じ取る情報が増し、生活に彩りや潤いが増えていく・・・
サイト閲覧を通じてそのような時間を過ごしていただき、そして管理栄養士や料理研究家等、専門家の方たちのアイディア・彩り溢れるレシピを通じて、身体の維持に必要な機能的な栄養素の摂取だけではなく、みなさまの食が「心身ともに満たされる食」に少しでも近づけば、サイト運営側としてこの上ない喜びです。
食生活は、人によって人生が異なるように、そして人生にはあらゆるステージがあるように、色々な向き合い方があるかと思いますし、きっと正解は無いものなのかもしれません(栄養面の常識も常に変化していきます)。何が自分にとってバランスが良いのか、各自、常に模索し続けるのだと思います。
ただ、少しでも食べるものに気を配ったり、工夫したり、楽しいものだと思って向き合うと、少しずつ身体が応えてくれたり、心地良い時間が増えていきますので、「食ZENラボ」でそのご提案をさせていただいたり、みなさんに感じていただいたり、みなさんと一緒に模索していけたら嬉しく思います。
見た目は少しちぐはぐでも、温かくて美味しいものを食べたら、心身ともに安心感や満足感を覚えます。常にどこか感じていた欠乏感がそのほんのひとときには少し消える気がします。そのような体験を少しでも多く重ね、心の底から感じる満足感・幸福感につながれば幸いです。
株式会社インフィニティラボ 食ZENラボ運営

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レシピ投稿は、サイト下部のメニューからお寄せください☆

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