食の悩み解決・食生活を豊かにする食ZENラボへようこそ！

食ZENラボは、今までのレシピ・食情報サイトとは一味違う新しい切り口で、食生活を豊かにするプラットフォームです。
食の悩みや五感を刺激する食、彩り豊かな食等の知識共有により豊かな生活の実現に貢献します！
栄養面を考慮された料理、季節感のある農産物や地域食材のレシピやコラムをお楽しみ下さい♪

会員登録されますと、プレミアム記事の閲覧、お気に入りレシピの保存、会員専用レシピ閲覧、食生活を豊かにする情報を受け取れます。

二十四節気：大暑　七十二候暦（8月2～6日頃） ：大雨時行る(たいう ときどき ふる)
旬の果物：すいか　　旬の魚介：太刀魚　　旬の行事：秋田竿燈まつり
夏といったら「すいか！」ですね。美味しく水分補給もできますが、水分が90％のため、消化しにくい食材や利尿効果の高い飲み物との食べすぎには注意しましょう！
【スイカとミニトマトの美シャーベット】や【夏のフルーツたっぷり＆白玉パールあんみつ】、【スイカの皮で爽やかピクルス♪丸ごと活用サステナブルレシピ！】はいかがですか☆彡
【レシピ名検索】でレシピをご覧いただき、料理をお楽しみ下さいね！

今回のZENの訓え：【三世の食材】「旬のもの」を中心に、「旬を少し過ぎたもの」、「これから旬を迎えるもの」を加えて食事として提供する