☆6月『食育月間』☆

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二十四節気:夏至 七十二候暦(6月26~7/1日頃) :菖蒲華さく(あやめ はなさく)
旬の野菜:みょうが 旬の魚介:かんぱち 旬の草花:あやめ
みょうがは、刻んで味噌汁に入れたり、そうめんの薬味になり、夏の食欲を引きたててくれます。香味で集中力が増す働きがあります。
旬を楽しむみょうがの料理公開中です♪以下のレシピはいかがですか?
レシピ名(検索):【副菜】『みょうがとアボカドのマリネ風和え物♪5分で簡単パパっと副菜』
【主菜】『フライパンひとつで!しっとり蒸し豚♪おろしきゅうりの香味だれ』
【主食】『冷や汁レシピ♪ツナ缶でお手軽&すり鉢いらず!』
今回のZENの訓え:【旬を感じ、四季折々の自然の営みや恵みに感謝する】

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