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二十四節気：大暑　七十二候暦（7月28日～8月1日頃） ：土潤いて溽し暑し(つち うるおいて むしあつし)
旬の野菜：枝豆　　旬の魚介：あなご　　旬の行事：蛍狩り
旬の枝豆は、鮮度が落ちやすいので、さやの青みが深く、ほどよいふくらみがある新鮮なものを♪
蛍の光や舞い飛ぶ姿は幻想的ですよね。蛍狩りとは、紅葉狩りと同様、鑑賞して楽しむ季節の風物詩です☆彡
レシピ名（検索）：『蒸し帆立と枝豆の炊飯器で簡単炊き込みご飯♪』【減塩アイデアレシピ】や
『きざみ穴子と高野豆腐のひつまぶし＊食べ方三通り♪』管理栄養士レシピはいかがですか？

今回のZENの訓え：【三世の食材】「旬のもの」を中心に、「旬を少し過ぎたもの」、「これから旬を迎えるもの」を加えて食事として提供する