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二十四節気：大暑 七十二候暦（7月22～26日頃） ：桐始めて花を結ぶ(きり はじめて はなをむすぶ)
旬の野菜：きゅうり 旬の魚介：うに 旬の草花：桐の花
大暑の季節に入りました。ほとんどが水分でできているきゅうりは、体を冷やしてくれ水分補給になる食材です。
ぬか漬けにすると、米ぬかと乳酸菌が働いてビタミンが増してきます。皮に含まれるククルビタシンは腫瘍をこわす働きもあります。
レシピ名（検索）：『冬瓜(シブイ)とキュウリの旨み和え♪常備菜にもオススメ』や
『フライパンひとつで作る！しっとり蒸し豚♪おろしきゅうりの香味だれ』はいかがですか？
また、土用丑の日は7月24日。もちろんうなぎレシピ『鰻のちらし寿司♪梅酢でサッパリ！』や
『鰻の肝吸い（きもすい）レシピ♪夏の土用におすすめ！』もご覧ください♪
今回のZENの訓え：【旬を感じ、四季折々の自然の営みや恵みに感謝する】
夏が旬のスイカ♪縞模様を縄に例えて見立て、夏の綱「７２７（なつな）」という
語呂合わせから7月27日はスイカの日として定められました。
6月～8月はマンゴーの旬です。甘くてジューシーなマンゴーで南国を感じてみませんか。
さまざまなカテゴリーの中から人気の高いレシピがこちらです！
二十四節気の季節にあう美味しいレシピやおすすめの特集レシピを公開しています。ぜひご覧ください☆彡
