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二十四節気：小暑　七十二候暦（7月12～16日頃） ：蓮始めて開く(はす はじめてひらく)
旬の野菜：とうもろこし　　旬の魚介：かれい　　旬のことば：古代蓮
レンコンを育む蓮の花が咲きはじめる頃となりました。泥水の中から生じ清浄な美しい花を咲かせる神聖な花です。
とうもろこしの旬は6～9月。鮮やかな黄色の実に夏の訪れを感じます。ひげが多い程粒ぞろいで、毛先が茶色いものが熟している証です。
レシピ名（検索）：『炊飯器レシピ＊鮭と夏野菜の具沢山ピラフ風』はいかがですか。

また7月15日はマンゴーの日です♪夏を感じるマンゴー、楽しんでお召し上がりください。

今回のZENの訓え：【旬を感じ、四季折々の自然の営みや恵みに感謝する】