☆7月15日マンゴーの日☆
沖縄県では6月~8月にマンゴーの収穫が最盛期を迎えます。 沖縄県農水産物販売促進協議会にて『7月15日』をマンゴーの日として制定しました。 甘くてジューシーなマンゴーで南国を感じてみませんか。


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二十四節気:夏至 七十二候暦(7月2~6日頃) :半夏生ず(はんげ しょうず)
旬の野菜:おくら 旬の魚介:はも 旬の日:半夏
農家の忙しさがひと段落する半夏の頃、田植えや稲刈りを手伝ってくれた方に、うどんを振る舞い労をねぎらった習わしから、7月2日はうどんの日に。
レシピ名(検索):『夏野菜うどん♪冷やしおでんアレンジ』や『ヘチマとオクラのココナッツスープdeフォー』はいかがですか?
また、オクラを楽しむ『時短♪オクラの肉巻き*梅だれとろろ昆布がたまらない』や
『スパイシーシーフード「ガンボ」おうちでアメリカンな気分♪』もあります。検索して料理をお試し下さい!
今回のZENの訓え:【旬を感じ、四季折々の自然の営みや恵みに感謝する】
沖縄県では6月~8月にマンゴーの収穫が最盛期を迎えます。 沖縄県農水産物販売促進協議会にて『7月15日』をマンゴーの日として制定しました。 甘くてジューシーなマンゴーで南国を感じてみませんか。


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