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二十四節気：小満　七十二候暦（5月26～30日頃） ：紅花栄う(べにばな さかう)
旬の野菜：しそ　　旬の魚介：クルマエビ　　旬の草花：紅花
初夏～盛夏が旬のしそは、平安時代から重宝されてきました。体を温める働きがあり、夏場の冷え対策にも効果的です。
葉先がピンと張り、みずみずしいものを選びましょう！
レシピ名（検索）：しそを使った赤色が美しい『ルビーの琥珀糖』や『三枚肉の梅しそ巻き＊沖縄の重箱リメイクレシピ』
大葉が美味しい『タコの和え物レシピ＊大葉＆梅でさっぱり♪』はいかがでしょうか。

今回のZENの訓え：【旬を感じ、四季折々の自然の営みや恵みに感謝する】