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二十四節気：白露　七十二候暦（9月13～17日頃）：鶺鴒鳴く（せきれい なく）
旬の果物：梨　　旬の魚介：あわび　　旬のことば：鶺鴒
恋教え鳥の鶺鴒がチチィ、チチィと鳴き始める頃となりました。
梨の旬は8～10月です。クエン酸やアスパラギン酸などを多く含み、疲労回復にもいい果物です。
レシピ名（検索）：『ココナッツオイルの洋梨フレンチトーストレシピ♪バター不使用 満足感あり☆』
コラム名（検索）：『フルーツで感じる季節・ヨーロッパの四季』で季節の果実と移ろいをお楽しみ下さい☆

今回のZENの訓え：【三世の食材】「旬のもの」を中心に、「旬を少し過ぎたもの」、「これから旬を迎えるもの」を加えて食事として提供する