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二十四節気：穀雨　七十二候暦（4月20～24日頃） ：葭始めて生ず(あし はじめて しょうず)
旬の野菜：新ごぼう　　旬の魚介：鯵（あじ）　　旬の草花：チューリップ
穀雨の季節にはいりました。水辺の葦が芽を吹き始めるころです。
旬のごぼうは、日本では食用になりましたが中国から薬草として入ってきたもの。
水溶性の食物繊維が豊富で生活習慣病対策にぴったりの野菜です。
レシピ名（検索）：『豚バラとごぼうのコチュジャン炒め＊ご飯が進む♪【管理栄養士レシピ】』や
『鶏むね肉のレンジ八幡巻き』がおすすめです♪
小アジをつかった『豆鯵(アジ)とカラフル＆たっぷり野菜のマリネ♪』もいかがですか？

今回のZENの訓え：【旬を感じ、四季折々の自然の営みや恵みに感謝する】