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二十四節気：処暑　七十二候暦（8月28日～9月1日頃） ：天地始めて粛し（てんちはじめて さむし)
旬の果物：ぶどう　　旬の魚介：ぐち（シログチ）　　旬の行事：大曲の全国花火競技大会
ぶどうの旬は8～10月。楽しみなフルーツの一つですよね。選ぶ時は、軸がしっかりと実の表面に白い粉がふいているものを。
日本三大花火大会の一つである大曲の花火、2026年は8月29日（土）に開催されます★
レシピ名（検索）：『果物の皮も有効活用！旬の果物ぶどうとりんごの二層ゼリー♪【みんなのレシピ】』
や『花火満開べっこう飴レシピ＊食卓で夏の夜空を楽しむ♪』をお楽しみ下さい★

今回のZENの訓え：【三世の食材】「旬のもの」を中心に、「旬を少し過ぎたもの」、「これから旬を迎えるもの」を加えて食事として提供する