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二十四節気：立春　七十二候暦（2月9～13日頃） ：黄鶯睍睆く（うぐいす なく）
旬のことば：鶯（うぐいす）　　旬の野菜：さやえんどう　　旬の魚介：にしん　
「春告鳥」と言われる鶯が美しい鳴き声を響かせる頃となりました。
緑鮮やかな旬の「さやえんどう」は、ビタミンＣやカロテンが多く含まれます。食事に取り入れましょう！
レシピ名（検索）：『えんどう豆の豆ご飯＊豆のうま味と香りが楽しめる♪』や
『生ニシンのトマト煮レシピ♪旬のニシン(鰊)を洋風調理！』はいかがですか？

今回のZENの訓え：【旬を感じ、四季折々の自然の営みや恵みに感謝する】