食ZENラボ 運営shokuzenlab_operator

食ZENラボ運営側として、共創プラットフォームに賛同頂ける仲間づくりと、
地域に埋もれる資源を輝かせ、社会課題の解決を使命としている。郷土料理研究家。

経営コンサルタント経験を活かし、
課題分野 × 生活ナレッジ × 共創プラットフォーム で生命力あふれる
本質的に満たされた彩りある心豊かな生活を実現するべく活動をしている。

これまで、全国を回りながら、300を超す神社・寺院にも巡りZEN活動も行っている。
多くの方の食生活の悩みを解決し、豊かな食生活になってほしいと祈るメンバーの一人。

おすすめ!?レシピ

  1. 食物アレルギー配慮レシピ*パイナップルのココナッツムース風(乳・卵・大豆不使用)

  2. びわのコンポート♪さわやか&日持ち◎アレンジたくさん!

  3. もずくtoしらたきの塩麹チャプチェ♪糖質・カロリーオフ【管理栄養士レシピ】

  4. 甘酒いちご大福♪電子レンジで簡単レシピ【管理栄養士レシピ】

  5. ハマグリのエスカルゴバター焼きレシピ☆

♬レシピ動画♬

  1. ♬レシピ動画♬ベーコンマスタードパイ*おやつやおつまみにも♪

  2. ♬レシピ動画♬簡単楽チン炊飯器サラダチキン

  3. ♬レシピ動画♬ふわふわ食感の雲パン♡

ピックアップコラム

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