新型コロナウィルスの影響により、私たちの生活様式は大きく変わり、食に向き合う時間や食生活にも大きな変化をもたらしています。
色々と我慢を強いられる状況下ではありますが、日常を少し工夫し、少しでも視点を前向きにクリエイティブな方に向けることで、日々を楽しく過ごすことができないか・・・
そのような想いから、食ZENラボを運営する（株）インフィニティラボは、みなさまの心豊かな生活の実現に貢献するべく、オンライン料理教室やオンラインサロンのサービスプラットフォームを順次展開していきます。
第一弾としまして、食ZENラボに日頃ご協力いただいている管理栄養士や料理研究家のミールパートナーの方々と、オンライン料理教室を企画し、開講いたします。
オンライン料理教室などのオンラインサービスは『ミールミーツ【Meal Meets Online】』オンラインショップサイトにてご購入・ご受講が可能です。
オンライン料理教室の第一弾企画としまして、「食×ジュエリー【宝石】」をコンセプトにシリーズ化している『☆食 Meets Jewelry☆』レシピをオンライン料理教室にご用意しました。
食 Meets Jewelryは、宝石のようにキラキラしたアート感溢れるスイーツを作ることをコンセプトにシリーズ化しています。
4大宝石＜エメラルド、ルビー、ダイヤモンド、サファイア＞をイメージしたレシピを順次公開していきますので、どうぞお楽しみに♪
今回は、5月の誕生石であるエメラルド、そして7月の誕生石ルビーの２レシピをオンライン料理教室としてリリースしております。より宝石感を表現するためには、カッティングが肝となりますので、そちらを中心に動画でご紹介しています！
公開済み◆食Meets Jewelryレシピ＜エメラルドの琥珀糖＞-オンデマンド型-◆
公開済み◆食Meets Jewelryレシピ＜ルビーの琥珀糖＞-オンデマンド型-◆
以下のミールミーツオンラインサイトにて、公開しておりますので、みなさまのご受講をお待ちしております♡
☆食 Meets Jewelryシリーズ☆のレシピは、現在、食ZENラボサイトでは、エメラルドとルビーのレシピを公開中です。
無料会員のみなさまのみの公開となっておりますので、会員登録がまだお済みで無い方は、これを機に是非会員登録の上、レシピをご覧頂ければ嬉しく思います！
（オンライン料理教室のレシピとは一部異なります）
◆エメラルド：グリーンアップルとキウイの琥珀糖☆食 meets jewelryシリーズ☆
◆ルビー：ルビーの琥珀糖☆食 meets jewelryシリーズ☆
