食の悩み解決・食生活を豊かにする食ZENラボへようこそ！

食ZENラボは、今までのレシピ・食情報サイトとは一味違う新しい切り口で、食生活を豊かにするプラットフォームです。
食の悩みや五感を刺激する食、彩り豊かな食等の知識共有により豊かな生活の実現に貢献します！
栄養面を考慮された料理、季節感のある農産物や地域食材のレシピやコラムをお楽しみ下さい♪

会員登録されますと、プレミアム記事の閲覧、お気に入りレシピの保存、会員専用レシピ閲覧、食生活を豊かにする情報を受け取れます。

二十四節気：春分　七十二候暦（3月25～29日頃） ：桜始めて開く（さくら はじめて ひらく）
旬の野菜：アスパラガス　旬の魚介：さくらえび　　旬の草花：こぶし
アスパラガスは、春～初夏が旬です。紀元前から栽培され、日本には明治頃から食卓に広まりました。
カリウムやマグネシウムの吸収をよくし、疲労回復を助けるアスパラギン酸を多く含みます。
レシピ名（検索）：『アスパラとしらすのペペロンチーノ【管理栄養士レシピ】』や
『あさりとアスパラの豆乳リゾット【みんなのレシピ】』はいかがですか？

今回のZENの訓え：【旬を感じ、四季折々の自然の営みや恵みに感謝する】

無料会員登録

新着・旬レシピ

新着コラム

栄養士・ミールパートナーによる食生活を豊かにするコラムです。ぜひご覧ください♪

お知らせ

日間人気レシピ

さまざまなカテゴリーの中から人気の高いレシピがこちらです！

料理特集レシピ

二十四節気の季節にあう美味しいレシピやおすすめの特集レシピを公開しています。ぜひご覧ください☆彡

– PRが含まれています-

おすすめ！？レシピ

  1. スパイシーシーフード「ガンボ」おうちでアメリカンな気分♪

  2. かぼちゃの米粉シフォンケーキ♪小麦・乳・バター不使用ハロウィンレシピ

  3. 酒粕豆乳シチューレシピ＊身体の芯までポカポカ温まる♪

  4. くるま麩とリンゴのクリームチーズのせ＊簡単スイーツ♪レシピ動画【沖縄料理研究家レシピ】

  5. むぎ茶わらび餅レシピ

カテゴリー

プレミアムレシピ

  1. タルト・フランベ♪アルザス風薄焼きピザ 発酵不要！【料理/食文化研究家レシピ】

  2. バターチキンカレー＊濃厚な甘み＆旨みの本格味♪【料理/食文化研究科レシピ】

  3. バナナタルト♪さわやかヨーグルトクリーム【料理/食文化研究家レシピ】

  4. 紅芋クリームの米粉パンケーキ♪乳製品不使用エディブルフラワーで華やかレシピ♡

  5. サーモンとドゥルワカシー(田芋煮)の和テリーヌ♪琉球料理アレンジ【沖縄料理研究家レシピ】

♬レシピ動画♬

  1. 島野菜フーチバー(ニシヨモギ)とタンカンの簡単マフィンレシピ動画♪

  2. ♬レシピ動画♬ベーコンマスタードパイ＊おやつやおつまみにも♪

  3. 島かぼちゃの簡単ムース♪材料3つ島野菜スイーツレシピ動画

コラムランキング

  1. 1位

    食事のおいしさは五感・六処でつくられる

  2. 2位

    甘いものがやめられない女性のための発酵あんこの健康効果と作り方【薬剤師コラム】

  3. 3位

    アスリート・スポーツ選手・スポーツをする方向けの食事・栄養素【管理栄養士コラム】

  4. 4位

    沖縄県の食文化に繋がる『琉球料理』がうまれた歴史・背景について【管理栄養士コラム】

  5. 5位

    泡盛は飲むだけではなく料理にもおススメ♪-泡盛の歴史・栄養素まで-【沖縄料理研究家コラム】

ピックアップコラム

  1. フルーツで感じる季節・ヨーロッパの四季【料理/食文化研究家コラム】

  2. 『便秘』ー栄養カウンセリング・食の悩み相談事例【薬剤師コラム】

  3. 食を仕事にしたい方へ料理研究家の実情解説～料理家とは・レシピ開発～