季節・二十四節気
料理特集

日本には春夏秋冬の四季があります。
等間隔に季節が楽しめるのは日本の魅力。
1年間を24分割した二十四節気。
その季節毎の食材を五感で楽しんで頂ければと思います。

※本ページは季節によってピックアップが変わります。

– PRが含まれています-

JA共済連様

食の実りプレゼントキャンペーン 10/1～12/31

おすすめ！？レシピ

  1. 島野菜ゴーヤーの爽やかスムージーレシピ♪美味しく作れる黄金比＊

  2. 甘いみかんとピスタチオのチーズケーキ♪バター不使用【管理栄養士レシピ】

  3. マシュマロ入り♡アーモンドミルクココア【料理/食文化研究家レシピ】

  4. ブッシュドノエル風☆ミートローフレシピ

  5. 牛肉となすのしぐれ煮＊ご飯が進むメインおかず【料理/食文化研究家レシピ】

カテゴリー

プレミアムレシピ

  1. 沖縄モズク天ぷら＊失敗しない沖縄天ぷらレシピ【沖縄料理研究家レシピ】

  2. 紅芋クリームの米粉パンケーキ♪乳製品不使用エディブルフラワーで華やかレシピ♡

  3. 抹茶とマスカルポーネのチーズテリーヌ♡濃厚＆ヘルシー【料理/食文化研究家レシピ】

  4. サーモンとドゥルワカシー(田芋煮)の和テリーヌ♪琉球料理アレンジ【沖縄料理研究家レシピ】

  5. ポークとイカ墨のもち麦リゾット【沖縄料理研究家レシピ】

♬レシピ動画♬

  1. おうちでターンムパイ(田芋:島野菜)＊市販のパイシートでお手軽レシピ動画♪

  2. ♬レシピ動画♬ふわふわ食感の雲パン♡

  3. 島野菜シマナー(からしな)で＊ご飯が進むお惣菜レシピ動画♪

コラムランキング

  1. 1位

    食事のおいしさは五感・六処でつくられる

  2. 2位

    甘いものがやめられない女性のための発酵あんこの健康効果と作り方【薬剤師コラム】

  3. 3位

    アスリート・スポーツ選手・スポーツをする方向けの食事・栄養素【管理栄養士コラム】

  4. 4位

    泡盛は飲むだけではなく料理にもおススメ♪-泡盛の歴史・栄養素まで-【沖縄料理研究家コラム】

  5. 5位

    沖縄県の食文化に繋がる『琉球料理』がうまれた歴史・背景について【管理栄養士コラム】

ピックアップコラム

  1. 薬膳から学ぶ*冬の体と食と健康3つのポイント【国際薬膳師コラム＆レシピ】

  2. 琉球菓子の魅力・種類-現代の沖縄に伝わる-【沖縄料理研究家コラム】

  3. 【腸活コラム】子どものための発酵調味料５つのメリットと使い方