季節・二十四節気
料理特集

日本には春夏秋冬の四季があります。
等間隔に季節が楽しめるのは日本の魅力。
1年間を24分割した二十四節気。
その季節毎の食材を五感で楽しんで頂ければと思います。

※本ページは季節によってピックアップが変わります。

– PRが含まれています-

おすすめ！？レシピ

  1. 旬の野菜×玄米で『野菜寿司』【管理栄養士レシピ】

  2. ほろ苦ゴーヤーの美肌カラフルマリネ【管理栄養士レシピ】

  3. クファジューシー(炊き込みご飯)【琉球料理伝承人直伝レシピ】

  4. 鶏めし(とりめし)＊郷土料理＜大分県レシピ＞

  5. だし＊郷土料理＜山形県レシピ＞

カテゴリー

プレミアムレシピ

  1. ポークとイカ墨のもち麦リゾット【沖縄料理研究家レシピ】

  2. 簡単華やかワンプレートおせち＊飾り切り等レシピ４品♪お祝い事にも

  3. バナナタルト♪さわやかヨーグルトクリーム【料理/食文化研究家レシピ】

  4. 抹茶カヌレ＊カリッともちもち食感♪【管理栄養士レシピ】

  5. お店みたいなふわふわパンケーキ♪材料5つ混ぜるだけ【料理/食文化研究家レシピ】

♬レシピ動画♬

  1. 島野菜フーチバー(ニシヨモギ)とタンカンの簡単マフィンレシピ動画♪

  2. おうちでターンムパイ(田芋:島野菜)＊市販のパイシートでお手軽レシピ動画♪

  3. ♬レシピ動画♬喫茶店風固めプリン＊おうちで作れる

コラムランキング

  1. 1位

    食事のおいしさは五感・六処でつくられる

  2. 2位

    甘いものがやめられない女性のための発酵あんこの健康効果と作り方【薬剤師コラム】

  3. 3位

    アスリート・スポーツ選手・スポーツをする方向けの食事・栄養素【管理栄養士コラム】

  4. 4位

    泡盛は飲むだけではなく料理にもおススメ♪-泡盛の歴史・栄養素まで-【沖縄料理研究家コラム】

  5. 5位

    沖縄県の食文化に繋がる『琉球料理』がうまれた歴史・背景について【管理栄養士コラム】

ピックアップコラム

  1. 「食べる力を育てる」現在の食育事情と未来への食育実践【食育コラム】

  2. かみにくい・飲み込みにくい方向けの食事【管理栄養士コラム】

  3. 乾燥肌の予防と対策・必要な栄養素とは？【薬剤師コラム】