季節・二十四節気
料理特集

日本には春夏秋冬の四季があります。
等間隔に季節が楽しめるのは日本の魅力。
1年間を24分割した二十四節気。
その季節毎の食材を五感で楽しんで頂ければと思います。

※本ページは季節によってピックアップが変わります。

– PRが含まれています-

おすすめ！？レシピ

  1. 肉団子×黒酢あん♪甘酸っぱい味付けがたまらない！【管理栄養士レシピ】

  2. 鶏ひき肉×豆腐のふわふわチキンナゲット♪BBQソース【管理栄養士レシピ】

  3. ピーマン丸ごと辛味噌で！包丁いらずの時短サステナブルレシピ♪

  4. ウンチェーのペペロンチーノスパゲティー〈沖縄県レシピ〉

  5. 山芋のカレークリーム煮〈沖縄県レシピ〉□栄養表示□

カテゴリー

プレミアムレシピ

  1. マンゴー＆ナッツクリームのゴージャスアーモンドプリンレシピ♪

  2. 食物アレルギー配慮レシピ＊キャロットシフォンケーキ(小麦・卵・乳・大豆不使用)

  3. 抹茶とマスカルポーネのチーズテリーヌ♡濃厚＆ヘルシー【料理/食文化研究家レシピ】

  4. バターチキンカレー＊濃厚な甘み＆旨みの本格味♪【料理/食文化研究科レシピ】

  5. クファジューシー(炊き込みご飯)【琉球料理伝承人直伝レシピ】

♬レシピ動画♬

  1. 島野菜シマナー(からしな)で＊ご飯が進むお惣菜レシピ動画♪

  2. ♬レシピ動画♬喫茶店風固めプリン＊おうちで作れる

  3. ♬レシピ動画♬ベーコンマスタードパイ＊おやつやおつまみにも♪

コラムランキング

  1. 1位

    食事のおいしさは五感・六処でつくられる

  2. 2位

    甘いものがやめられない女性のための発酵あんこの健康効果と作り方【薬剤師コラム】

  3. 3位

    アスリート・スポーツ選手・スポーツをする方向けの食事・栄養素【管理栄養士コラム】

  4. 4位

    沖縄県の食文化に繋がる『琉球料理』がうまれた歴史・背景について【管理栄養士コラム】

  5. 5位

    泡盛は飲むだけではなく料理にもおススメ♪-泡盛の歴史・栄養素まで-【沖縄料理研究家コラム】

ピックアップコラム

  1. スパイスとハーブの嬉しい効果と役割～ひと振りで料理上手！お薦めレシピ紹介～

  2. 様々な冬野菜の栄養とおすすめの食べ方～旬の時期に食べたい！お薦めレシピ～

  3. 【腸活コラム】子供の便秘の理由と改善方法～子どもの便秘が増加中？！～