季節・二十四節気
料理特集

日本には春夏秋冬の四季があります。
等間隔に季節が楽しめるのは日本の魅力。
1年間を24分割した二十四節気。
その季節毎の食材を五感で楽しんで頂ければと思います。

※本ページは季節によってピックアップが変わります。

– PRが含まれています-

おすすめ！？レシピ

  1. 簡単絹ごし豆腐の抹茶クリームチーズケーキ＊糖質控えめ【管理栄養士レシピ】

  2. タラとしじみの旨味たっぷり♪おかずスープレシピ

  3. ハンダマ(水前寺菜,金時草)のライスサラダ＊野菜たっぷり沖縄島野菜レシピ♪

  4. 甘酒バナナジェラート♪簡単！ヴィーガンの方にも

  5. オートミール朝食パフェ＊おやつにもぴったり【みんなの推しレシピ】

カテゴリー

プレミアムレシピ

  1. タルト・フランベ♪アルザス風薄焼きピザ 発酵不要！【料理/食文化研究家レシピ】

  2. マンゴー＆ナッツクリームのゴージャスアーモンドプリンレシピ♪

  3. 麺から手作り！沖縄そば＊２種類のスープレシピつき【沖縄料理研究家レシピ】

  4. クファジューシー(炊き込みご飯)【琉球料理伝承人直伝レシピ】

  5. サーモンとドゥルワカシー(田芋煮)の和テリーヌ♪琉球料理アレンジ【沖縄料理研究家レシピ】

♬レシピ動画♬

  1. ♬レシピ動画♬喫茶店風固めプリン＊おうちで作れる

  2. モリンガパウダーの米粉フィナンシェレシピ動画＊贈り物にも♪

  3. おうちでターンムパイ(田芋:島野菜)＊市販のパイシートでお手軽レシピ動画♪

コラムランキング

  1. 1位

    食事のおいしさは五感・六処でつくられる

  2. 2位

    甘いものがやめられない女性のための発酵あんこの健康効果と作り方【薬剤師コラム】

  3. 3位

    アスリート・スポーツ選手・スポーツをする方向けの食事・栄養素【管理栄養士コラム】

  4. 4位

    泡盛は飲むだけではなく料理にもおススメ♪-泡盛の歴史・栄養素まで-【沖縄料理研究家コラム】

  5. 5位

    沖縄県の食文化に繋がる『琉球料理』がうまれた歴史・背景について【管理栄養士コラム】

ピックアップコラム

  1. 薬機法など関連法令を踏まえた食の情報発信時のポイントと気を付けたい表現

  2. 薬膳から学ぶ*冬の体と食と健康3つのポイント【国際薬膳師コラム＆レシピ】

  3. 体調も美容も整える＊夏薬膳3つのポイントとおすすめ食材【国際薬膳師コラム】