季節・二十四節気
料理特集

日本には春夏秋冬の四季があります。
等間隔に季節が楽しめるのは日本の魅力。
1年間を24分割した二十四節気。
その季節毎の食材を五感で楽しんで頂ければと思います。

※本ページは季節によってピックアップが変わります。

– PRが含まれています-

おすすめ！？レシピ

  1. 新玉ねぎ土台の小海老ピザ♪ピザ生地不使用

  2. サーモン＆じゃがいも＆ズッキーニの簡単彩りサラダレシピ♪セルクル仕立て＊

  3. 簡単レシピ！さば缶の味噌汁＜管理栄養士レシピ＞

  4. アボカドと海老の10分で簡単ミニグラタン♪小麦粉・バター・牛乳不要【管理栄養士レシピ】

  5. おやき(丸なすのおやき)＊郷土料理＜長野県レシピ＞

カテゴリー

プレミアムレシピ

  1. マンゴー＆ナッツクリームのゴージャスアーモンドプリンレシピ♪

  2. サーモンとドゥルワカシー(田芋煮)の和テリーヌ♪琉球料理アレンジ【沖縄料理研究家レシピ】

  3. 食物アレルギー配慮レシピ＊キャロットシフォンケーキ(小麦・卵・乳・大豆不使用)

  4. タルト・フランベ♪アルザス風薄焼きピザ 発酵不要！【料理/食文化研究家レシピ】

  5. ルビーの琥珀糖☆食 meets jewelryシリーズ☆

♬レシピ動画♬

  1. スターフルーツと玉ねぎの和洋折衷サラダ♪星型が可愛い簡単レシピ動画食べ方付き

  2. 島野菜＊田芋（ターンム）で大人な生チョコくるみ入り♪レシピ動画【沖縄料理研究家レシピ】

  3. 鮭のソテー＊イーチョーバー(フェンネル)爽やかサワーソース♪レシピ動画【沖縄料理研究家レシピ】

コラムランキング

  1. 1位

    食事のおいしさは五感・六処でつくられる

  2. 2位

    甘いものがやめられない女性のための発酵あんこの健康効果と作り方【薬剤師コラム】

  3. 3位

    アスリート・スポーツ選手・スポーツをする方向けの食事・栄養素【管理栄養士コラム】

  4. 4位

    沖縄県の食文化に繋がる『琉球料理』がうまれた歴史・背景について【管理栄養士コラム】

  5. 5位

    泡盛は飲むだけではなく料理にもおススメ♪-泡盛の歴史・栄養素まで-【沖縄料理研究家コラム】

ピックアップコラム

  1. 彩り豊かに目でも美味しく♪エディブルフラワーを使ってみよう！

  2. 食を仕事にしたい方へ料理研究家の実情解説～料理家とは・レシピ開発～

  3. スパイスとハーブの嬉しい効果と役割～ひと振りで料理上手！お薦めレシピ紹介～