季節・二十四節気
料理特集

日本には春夏秋冬の四季があります。
等間隔に季節が楽しめるのは日本の魅力。
1年間を24分割した二十四節気。
その季節毎の食材を五感で楽しんで頂ければと思います。

※本ページは季節によってピックアップが変わります。

– PRが含まれています-

おすすめ！？レシピ

  1. 鶏肉の唐揚げレシピ＊島胡椒ピィパーズ(ヒハツ)×オレンジソースがたまらない♪

  2. 和風豆乳ドレッシングレシピ

  3. 梅塩麹ねぎつくね☆お月見のお供にも♪【管理栄養士レシピ】

  4. 体が温まる＊さけのかす汁（酒粕使用）〈新潟県レシピ〉

  5. 塩こうじ鶏鍋＊ごくごく飲める極上スープ【料理/食文化研究家レシピ】

カテゴリー

プレミアムレシピ

  1. ルビーの琥珀糖☆食 meets jewelryシリーズ☆

  2. 抹茶カヌレ＊カリッともちもち食感♪【管理栄養士レシピ】

  3. マンゴー＆ナッツクリームのゴージャスアーモンドプリンレシピ♪

  4. モリンガパウダーの米粉フィナンシェレシピ動画＊贈り物にも♪

  5. クファジューシー(炊き込みご飯)【琉球料理伝承人直伝レシピ】

♬レシピ動画♬

  1. パッションフルーツのぷるぷる南国ゼリー♪アガー使用＊レシピ動画

  2. おうちでターンムパイ(田芋:島野菜)＊市販のパイシートでお手軽レシピ動画♪

  3. 島野菜シマナー(からしな)で＊ご飯が進むお惣菜レシピ動画♪

コラムランキング

  1. 1位

    食事のおいしさは五感・六処でつくられる

  2. 2位

    甘いものがやめられない女性のための発酵あんこの健康効果と作り方【薬剤師コラム】

  3. 3位

    アスリート・スポーツ選手・スポーツをする方向けの食事・栄養素【管理栄養士コラム】

  4. 4位

    沖縄県の食文化に繋がる『琉球料理』がうまれた歴史・背景について【管理栄養士コラム】

  5. 5位

    泡盛は飲むだけではなく料理にもおススメ♪-泡盛の歴史・栄養素まで-【沖縄料理研究家コラム】

ピックアップコラム

  1. 沖縄の器【やちむん】を知って毎日の食事を楽しむ３つのポイント[沖縄料理研究家コラム]

  2. 体調も美容も整える＊夏薬膳3つのポイントとおすすめ食材【国際薬膳師コラム】

  3. 不安な時の脳の状態と不安軽減におすすめの食材【薬剤師コラム】