季節・二十四節気
料理特集

日本には春夏秋冬の四季があります。
等間隔に季節が楽しめるのは日本の魅力。
1年間を24分割した二十四節気。
その季節毎の食材を五感で楽しんで頂ければと思います。

※本ページは季節によってピックアップが変わります。

– PRが含まれています-

おすすめ！？レシピ

  1. モーウイ田楽（モーウィ・赤毛瓜）〈沖縄県レシピ〉

  2. ジューシー手羽元ローストチキン♪漬けて焼くだけ！【料理/食文化研究家レシピ】

  3. 伊達巻ラスク＆かまぼこチップス【おせちリメイクレシピ】

  4. 炊飯器でごちそうレシピ！ねぎ豚塩こうじご飯【料理/食文化研究家レシピ】

  5. ワンボウル・ペペロンチーノ＊ボウル一つで完結＜非常食レシピ＞

カテゴリー

プレミアムレシピ

  1. お店みたいなふわふわパンケーキ♪材料5つ混ぜるだけ【料理/食文化研究家レシピ】

  2. 抹茶カヌレ＊カリッともちもち食感♪【管理栄養士レシピ】

  3. 抹茶とマスカルポーネのチーズテリーヌ♡濃厚＆ヘルシー【料理/食文化研究家レシピ】

  4. バターチキンカレー＊濃厚な甘み＆旨みの本格味♪【料理/食文化研究科レシピ】

  5. モリンガパウダーの米粉フィナンシェレシピ動画＊贈り物にも♪

♬レシピ動画♬

  1. 鮭のソテー＊イーチョーバー(フェンネル)爽やかサワーソース♪レシピ動画【沖縄料理研究家レシピ】

  2. 島野菜フーチバー(ニシヨモギ)とタンカンの簡単マフィンレシピ動画♪

  3. ♬レシピ動画♬ベーコンマスタードパイ＊おやつやおつまみにも♪

コラムランキング

  1. 1位

    食事のおいしさは五感・六処でつくられる

  2. 2位

    甘いものがやめられない女性のための発酵あんこの健康効果と作り方【薬剤師コラム】

  3. 3位

    アスリート・スポーツ選手・スポーツをする方向けの食事・栄養素【管理栄養士コラム】

  4. 4位

    泡盛は飲むだけではなく料理にもおススメ♪-泡盛の歴史・栄養素まで-【沖縄料理研究家コラム】

  5. 5位

    沖縄県の食文化に繋がる『琉球料理』がうまれた歴史・背景について【管理栄養士コラム】

ピックアップコラム

  1. 乾燥肌の予防と対策・必要な栄養素とは？【薬剤師コラム】

  2. 【腸活コラム】子供の便秘の理由と改善方法～子どもの便秘が増加中？！～

  3. 薬機法など関連法令を踏まえた食の情報発信時のポイントと気を付けたい表現