みんなのレシピ

オートミールdeコーンチーズおかずマフィン♪粉・調味料・油不要【みんなのレシピ】

調理時間
20分
主な食材
スープ(粉末)、オートミール

レシピ投稿者:ニックネーム『kenbi_gohan』さんより
kenbi_gohanさんのご紹介は、有難いことに2回目です!いつもありがとうございます☆
今回のおかずマフィンは、忙しいときの軽食にもピッタリですね♪

■投稿者コメント■
よくご家庭でストックされているお湯を注いで飲むタイプの「コーンクリームスープ(粉末)」を使い、またオートミールを加えることで食べ応えもある『おかずマフィン』を作ってみました。
材料混ぜて→トッピングして→オーブンで焼くだけと、お手軽に作れます♪
マフィンの型をシリコン製のものを使うことで、油も使わずに出来ますよ!
ぜひお試しくださいね☆
(オーブンによって多少焼き上がりが異なりますので、時間調整してください*)

材料

材料
分量
A.オートミール
80g
A.卵
3個
A.粉末のコーンクリームスープ
2袋
A.ベーキングパウダー
小さじ1
トッピング:とろけるチーズ
適量
トッピング:ウインナー(斜めにスライス)
適量
トッピング:ケチャップ
適量
トッピング:葉物
適量

手順一覧

1

A.を混ぜて、オートミールに水分を吸わせるため30分程置いておく。

2

オーブンを180度で余熱する。

3

マフィン用の型に7分目位まで生地を流し入れる。

4

とろけるチーズをマフィンの真ん中に(お好みの量)押し込み、まわりにウインナーで飾り付ける。ケチャップも彩りと味付けに少し添える。予熱したオーブンで12~15分程焼き、お好みで葉物を添えたら出来上がり♪

ポイント

kenbi_gohanさんは、「冷蔵庫に有る食材で健康&美を作るお料理」をInstagramにて多数紹介されています☆お料理はどれも彩り豊かで、おもてなしにもピッタリ!
美味しそうなスイーツや、お酒が進みそうなおつまみ等も投稿されていて、盛り付けや器も素敵です♪

kenbi_gohanさん、この度はアイディア溢れるレシピをありがとうございました♡

■kenbi_gohanさんの投稿は、こちらからもご覧いただけます。
Instagramアカウント名:kenbi_gohan

■参考レシピ
kenbi_gohanさんが以前に投稿してくださった「米粉のリングケークサレ」も、よろしければご確認くださいね♪

オートミールdeコーンチーズおかずマフィン♪3

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