季節・二十四節気
料理特集

日本には春夏秋冬の四季があります。
等間隔に季節が楽しめるのは日本の魅力。
1年間を24分割した二十四節気。
その季節毎の食材を五感で楽しんで頂ければと思います。

※本ページは季節によってピックアップが変わります。

– PRが含まれています-

おすすめ！？レシピ

  1. 「美らへちま」で野菜たっぷり滋味あふれるスープ＊ナーベーラーレシピ

  2. 夏バテ防止レシピ！スンドゥブ＜管理栄養士レシピ＞

  3. 浜農家ヒラモト＊バターナッツかぼちゃのフィットチーネ【YOKOHAMA Dry乾燥野菜農福連携】

  4. レンジで簡単！液塩できのこのマリネ

  5. いももち／いもだんご＊郷土料理＜北海道レシピ＞

カテゴリー

プレミアムレシピ

  1. バターチキンカレー＊濃厚な甘み＆旨みの本格味♪【料理/食文化研究科レシピ】

  2. 簡単華やかワンプレートおせち＊飾り切り等レシピ４品♪お祝い事にも

  3. 抹茶カヌレ＊カリッともちもち食感♪【管理栄養士レシピ】

  4. タルト・フランベ♪アルザス風薄焼きピザ 発酵不要！【料理/食文化研究家レシピ】

  5. 麺から手作り！沖縄そば＊２種類のスープレシピつき【沖縄料理研究家レシピ】

♬レシピ動画♬

  1. モリンガパウダーの米粉フィナンシェレシピ動画＊贈り物にも♪

  2. くるま麩とリンゴのクリームチーズのせ＊簡単スイーツ♪レシピ動画【沖縄料理研究家レシピ】

  3. ♬レシピ動画♬ブロッコリーとアンチョビのベーグルサンド

コラムランキング

  1. 1位

    食事のおいしさは五感・六処でつくられる

  2. 2位

    甘いものがやめられない女性のための発酵あんこの健康効果と作り方【薬剤師コラム】

  3. 3位

    アスリート・スポーツ選手・スポーツをする方向けの食事・栄養素【管理栄養士コラム】

  4. 4位

    泡盛は飲むだけではなく料理にもおススメ♪-泡盛の歴史・栄養素まで-【沖縄料理研究家コラム】

  5. 5位

    沖縄県の食文化に繋がる『琉球料理』がうまれた歴史・背景について【管理栄養士コラム】

ピックアップコラム

  1. 薬機法など関連法令を踏まえた食の情報発信時のポイントと気を付けたい表現

  2. 『便秘』ー栄養カウンセリング・食の悩み相談事例【薬剤師コラム】

  3. 食を仕事にしたい方へ料理研究家の実情解説～料理家とは・レシピ開発～