「あの爽やかなスッキリした甘さが欲しい〜!」と食べたくなる、夏の定番チョコミント*
なんとアボカドを使って、栄養価の高いヘルシーなチョコミントドリンクを作りました♪
チョコレートに多く含まれている油分をアボカドで再現し、アボカドの青っぽさはカカオの風味でマスキング。
レシピではローカカオパウダー(非加熱のカカオパウダー)を使っていますが、スーパーで売っているカカオパウダーや純ココアパウダーでも作れます。
より栄養価を求める方にはローカカオパウダーの方がオススメ。
黒糖はミネラル成分が多く含まれ、わずかな塩っ気も感じられるのでこのドリンクにピッタリです!
甘さを補いたい場合は、黒糖を足すか、バナナやデーツなどを加えてみても美味しいですよ♪
子供の頃大好きだったチョコミント味を、罪悪感無くぐびぐび飲みたーい!という気持ちで作りました。
夏を乗り切る、あなたへのご褒美の一杯になるかもしれません。ぜひお試しください(^^)
*以下の分量は、「ショートグラス約2杯分」の分量です。