「あの爽やかなスッキリした甘さが欲しい〜!」と食べたくなる、夏の定番チョコミント*
なんとアボカドを使って、栄養価の高いヘルシーなチョコミントドリンクを作りました♪

チョコレートに多く含まれている油分をアボカドで再現し、アボカドの青っぽさはカカオの風味でマスキング。
レシピではローカカオパウダー(非加熱のカカオパウダー)を使っていますが、スーパーで売っているカカオパウダーや純ココアパウダーでも作れます。
より栄養価を求める方にはローカカオパウダーの方がオススメ。
黒糖はミネラル成分が多く含まれ、わずかな塩っ気も感じられるのでこのドリンクにピッタリです!
甘さを補いたい場合は、黒糖を足すか、バナナやデーツなどを加えてみても美味しいですよ♪

子供の頃大好きだったチョコミント味を、罪悪感無くぐびぐび飲みたーい!という気持ちで作りました。
夏を乗り切る、あなたへのご褒美の一杯になるかもしれません。ぜひお試しください(^^)

*以下の分量は、「ショートグラス約2杯分」の分量です。

材料(約2人分)

材料
分量
アボカド
1/2個
ミントの葉
お好みの量(本レシピでは約20枚)
ローカカオパウダー(またはカカオパウダー、純ココアパウダーでも可)
大さじ2
黒糖:粉(かち割り黒糖の場合は2~3粒)
約25g
無調整豆乳
300ml
バニラエッセンス
数滴
4個

手順一覧

1

ミントの葉をよく洗い、水気を切る。

2

全ての材料をブレンダーに入れ、攪拌する。

3

グラスに氷(分量外)を入れて、2.を注いだら出来上がり♪

– PRが含まれています-

おすすめ!?レシピ

  1. シーフードオートミールリゾットレシピ♪カレー風味

  2. 鮭とマッシュルームのホイル蒸しレシピ♪簡単クリーミー蒸し器不要!

  3. 食物アレルギー配慮レシピ*お米から作るカボチャのパンケーキ

  4. 雪鍋*大根たっぷりポカポカみぞれ鍋!栄養価計算つき【みんなのレシピ】

  5. さくらんぼ&豆腐のヘルシークラフティ♪初夏のフルーツを楽しむ!【料理/食文化研究家レシピ】

♬レシピ動画♬

  1. スターフルーツと玉ねぎの和洋折衷サラダ♪星型が可愛い簡単レシピ動画食べ方付き

  2. 万能簡単レモンオイル*レモンの皮活用でサステナブルレシピ動画

  3. ♬レシピ動画♬鍋・火・茹で不要!レンジでかぼちゃのクリームパスタ【管理栄養士レシピ】

ピックアップコラム

  1. かみにくい・飲み込みにくい方向けの食事【管理栄養士コラム】

  2. 薬膳から学ぶ*冬の体と食と健康3つのポイント【国際薬膳師コラム&レシピ】

  3. つらい冷え性と血行不良に効果的な食材・食事方法【薬剤師コラム】