♬食で海外旅行シリーズ♬
このご時世、海外に行きたくてもなかなか行けず、なんだか物足りないお気持ちの方へ・・・食で外国気分を味わってみませんか☆
今回は『シンガポールチキンライス』のご紹介です♪
シンガポールチキンライス（海南鶏飯：ハイナンジーファン）は、元々中国南方からの移民によって伝えられた料理で、現地では代表的な名物料理です。
この料理の特徴は、茹で鶏とスープをご飯の上に乗せてソースをかけるというシンプルな調理法に加え、鶏肉の旨味を最大限に引き出したヘルシーで高タンパクであることです。
炊飯器に具材を入れてスイッチを押すだけで簡単に出来るので、ぜひお家でエスニック料理を楽しんでください！
