体調別

サムゲタン風(参鶏湯)♪炊飯器で簡単!【管理栄養士レシピ】

調理時間
70分(炊飯時間含む)
作りやすさ
初心者向け

炊飯器で簡単に作ることが出来る韓国料理・サムゲタン(参鶏湯)風レシピのご紹介です。

下準備をしたら具材をセットしてあとは待つだけ♪主食や副菜を作っている間に出来上がります。

手羽元のコラーゲンがたっぷり溶け込んだスープと、しょうがやにんにくの香味野菜が食欲をそそります。

ぜひお試しくださいね☆

材料(2人分:3合炊き1台分)

材料
分量
手羽元
6本
もち米
大さじ2
白ねぎ
1本
にんにく
1かけ
しょうが
1/2~1かけ(5~10g)
☆酒
大さじ1
☆塩
小さじ1/2
☆こしょう
少々
☆水
300cc

手順一覧

1

もち米は洗って水気を切る。白ねぎは1cm幅の斜め薄切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、包丁の腹でつぶす。しょうがは千切りにする。

2

炊飯器の内釜に☆を入れて混ぜる。

3

もち米、手羽元、白ねぎ、にんにく、しょうがを入れて炊飯のスイッチを押す。炊飯時間約60分で出来上がり☆

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