時々食べたくなる日本のスイーツ、ぜんざい。
今回はオーソドックスなぜんざいを少しアレンジし、ココナッツミルクを加えてアジアンスイーツのような風味に♪
お餅の代わりオートミールを入れるので、お腹も満足、同時に栄養補給も！
インスタントのゆであずきを使いますので、食べたくなったらすぐ作れちゃうぜんざいです♪
簡単・時短スイーツ、ぜひ作ってみてくださいね。
※甘味のあるインスタントのゆで小豆を使用しています
食材・ｽｰﾊﾟｰﾌｰﾄﾞ別
オートミールぜんざい♪ココナッツミルク入り！5分時短スイーツレシピ
- 調理時間
- 5分
- 費用目安
- 400円前後
材料（2～3人分）
- 材料
- 分量
- オートミール
- 大さじ８
- お湯
- １００ｃｃ
- インスタントのゆであずきパウチ
- １パック（２００ｇ）
- ココナッツミルク
- １００ｃｃ
- 豆乳
- １００ｃｃ
手順一覧
- 1
鍋にオートミールとお湯を入れてオートミールをふやかす。
- 2
ふやかしたオートミールに、ココナッツミルク、豆乳、ゆであずきを入れ弱火で火にかける。
- 3
時々かき混ぜながら沸騰させ、沸騰後2～3分煮て火を止めて完成。
ポイント
豆乳の代わりにお好きなミルク（牛乳やナッツミルクでも）でもおいしくいただけます。
【オートミールを使用したレシピ】
オートミールは、メイン料理やスイーツづくり等様々なレシピに使える万能食材です！
他のレシピは以下をご参照ください☆
栄養たっぷりオートミールに優しい甘味の豆乳クリームを合わせたトライフル♪完熟バナナとオートミールを合わせ、満足感たっぷりな甘味と食感で、おまけにお腹の調子も整えてくれます。
簡単・そしてカカオの栄養素がふんだんに摂れる 『RAW（生）チョコレート』♪オートミールも混ぜてみましたが、グラノーラやクラッシュしたナッツ類、もちろん何も無しのプレーンなチョコレートでもおいしくいただけます
ティラミスのコーヒースポンジ部分をオートミールで代用。食べ応え抜群＆ヘルシーに♪ティラミスのクリームの部分も、水切りヨーグルトとマスカルポーネチーズを混ぜることで、口当たりさっぱり＆マスカルポーネのコクもしっかりと味わえます。
優しい甘さとスパイスの効いた、簡単にできるシナモンとバナナのオートミール煮で、心と体を労わっていきましょう
オートミールで作る沖縄風のチヂミです。小麦粉の代わりにオートミールを使い、具材には大葉、タレは酢醤油、レモン果汁を絞ってあっさり仕上げているので、低糖質・ダイエットにもおすすめのレシピ♪
タコミートを大豆ミートで、チーズを豆乳シュレッドで、ライスをオートミールで♪ダイエット中の方にもおすすめ、ヴィーガン対応のカラダに優しいベジタコライス。
参考コラム『オートミール』
皆さんはオートミールを日々の食卓に取り入れていますか？『オートミール生活始めてみました』『ダイエットのためにオートミールを食べてい...
JA共済連様
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