みんなのレシピ

薬膳甘酒*クコの実&アーモンドトッピング♪【みんなのレシピ】

調理時間
3分
レシピ投稿者
cutie.yamamoto

レシピ投稿者:ニックネーム『cutie.yamamoto』さん
甘酒の薬膳レシピを投稿いただきました。ありがとうございます!

■投稿者コメント■
「とっても簡単に作ることができる、アーモンドと枸杞の実入り薬膳甘酒です。
私は甘酒の甘味が少し苦手で、飲みやすくするために考えて作ったレシピです!
甘酒の甘味が苦手な男性でも美味しくいただけます。
アーモンドも枸杞の実にも、肝機能に良い効果が期待できます。」

材料(マグカップ1杯分)

材料
分量
アーモンドスライス
約5g
枸杞の実
3~5粒
甘酒市販ストレートタイプ
120cc
ドライパセリ
適量

手順一覧

1

アーモンドスライスをトースター又はフライパンでローストする。

2

市販ストレートタイプの甘酒を600Wのレンジで約1分30秒温める。

3

2.にローストしたアーモンドスライスと枸杞の実を入れてドライパセリを散らして出来上がり。

編集後記

・枸杞の実(クコの実)は楊貴妃も食していて、不老長寿の妙薬とのこと!中国の古典薬学書『神農本草経』の中でも「上品薬」として記され、薬膳や漢方薬の材料となっています。

・アーモンドの効果とあわせ、薬膳レシピにアレンジされていることと、アーモンドの香ばしさに甘味のしつこさが減り、男性にも美味しく頂けるようアレンジされたアイデアレシピです。是非、ご賞味ください!

cutie.yamamotoさんのレシピは、こちらからもご覧いただけます。
Instagramアカウント名:yamamoto.007

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