今回は、水産練製品で有名な【いちまさ】さん（株式会社一正蒲鉾）の考案されたレシピの中から、『伊達巻ラスク＆かまぼこチップス』をご紹介します。
おせちに欠かせない『伊達巻』や『かまぼこ』は、お惣菜として使われる機会がほとんどで、スイーツにリメイクするイメージがつかないという方も多いかと思います。
そんな伊達巻とかまぼこを、スライスして加熱、パウダーを振りかけるだけでやみつきのお菓子に大変身します！
お正月料理の和食からアレンジされ、なんと紅茶にもよく合う和洋折衷なおやつです♪
「お客さまに愛される味づくり」から生み出された商品を、美味しくリメイクして楽しめるレシピとなっています☆
ワンポイントアドバイス
「焼きたてはややしっとりしていますが、粗熱がとれるとパリッとします」
