食材・スーパーフード別

オートミールぜんざい♪ココナッツミルク入り!5分時短スイーツレシピ

調理時間
5分
費用目安
400円前後

時々食べたくなる日本のスイーツ、ぜんざい。
今回はオーソドックスなぜんざいを少しアレンジし、ココナッツミルクを加えてアジアンスイーツのような風味に♪

お餅の代わりオートミールを入れるので、お腹も満足、同時に栄養補給も!

インスタントのゆであずきを使いますので、食べたくなったらすぐ作れちゃうぜんざいです♪
簡単・時短スイーツ、ぜひ作ってみてくださいね。

※甘味のあるインスタントのゆで小豆を使用しています

材料(2~3人分)

材料
分量
オートミール
大さじ8
お湯
100cc
インスタントのゆであずきパウチ
1パック(200g)
ココナッツミルク
100cc
豆乳
100cc

手順一覧

1

鍋にオートミールとお湯を入れてオートミールをふやかす。

2

ふやかしたオートミールに、ココナッツミルク、豆乳、ゆであずきを入れ弱火で火にかける。

3

時々かき混ぜながら沸騰させ、沸騰後2~3分煮て火を止めて完成。

ポイント

豆乳の代わりにお好きなミルク(牛乳やナッツミルクでも)でもおいしくいただけます。

【オートミールを使用したレシピ】
オートミールは、メイン料理やスイーツづくり等様々なレシピに使える万能食材です!
他のレシピは以下をご参照ください☆






参考コラム『オートミール』

おすすめ!?レシピ

  1. やみつき*食べるラー油レシピ!発酵調味料たっぷり♪

  2. さくらんぼ&豆腐のヘルシークラフティで♪初夏のフルーツを楽しむ!【料理/食文化研究家レシピ】

  3. カッサータ♪シチリアの伝統スイーツ☆おしゃれ&簡単レシピ

  4. 疲労回復レシピ・牛肉とブロッコリーのウスターソース炒め【管理栄養士レシピ】

  5. ぶりのおろし鍋:毎日お鍋♡月曜日【管理栄養士レシピ】

♬レシピ動画♬

  1. ♬レシピ動画♬豚キムチ蒸し

  2. ♬レシピ動画♬簡単・時短バンバンジー

  3. ♬レシピ動画♬ベーコンマスタードパイ*おやつやおつまみにも♪

ピックアップコラム

  1. 『拒食症-摂食障害』ー栄養カウンセリング・食の悩み相談事例【薬剤師コラム】

  2. 『アトピー性皮膚炎』と栄養アプローチ【栄養カウンセリング事例・薬剤師コラム】

  3. 『過食症-摂食障害』ー栄養カウンセリング・食の悩み相談事例【薬剤師コラム】