ドーナツといえば、小麦粉と砂糖と卵などを混ぜてたっぷりの油で揚げたものですが、美味しいけどカロリーが少し気になるところ。
そこで今回は、余分な脂肪の蓄積を抑えてくれるはたらきのあるサポニンを豊富に含んだ豆腐を使い、ヘルシーなドーナツを作ります！
揚げずにドーナツの型を使ってオーブンで焼くので料理初心者さんでも作ることができます。
今回はきなこ味のレシピですが、チョコレートや粉糖などお好みのお味でアレンジしてみてください♪
おもてなしや手土産にもなるもちもちの米粉豆腐ドーナツで、会話も弾む楽しいひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか☆
