ホクホクりんご丸ごとアップルパイ【みんなのレシピ】

手順一覧

1

【下準備】
・オーブンを２２０℃に予熱しておく。
・りんごを半分にカットして皮をむき、種と芯を取り除き、一口大に切る。

2

耐熱ボウルに、りんごとてんさい糖を入れてよくなじませる。ラップをふんわりかけ、電子レンジ（500W）で約８分加熱し、粗熱をとる。

3

冷凍パイシート１枚を半分にカットし、切れ目を入れる。もう１枚は半分に切る（切れ目は入れない）。

4

粗熱が取れたりんごにシナモンをお好みの量かけて、切れ目のないパイシートに半量ずつのせる。
溶いた卵黄を冷凍パイシートの周りのふちに塗り、上から切れ目のある冷凍パイシートをかぶせ、フォークでの背で周りを押し付け上下をくっつける。
残りの卵黄を切れ目のある冷凍パイシートの表面に塗る。

5

２２０～２３０℃のオーブンで２０分程焼く（焼き具合を見て、焼き色が濃かったらアルミホイルをかぶせる）。
＊アルミホイルは必ずオーブン機能で使用してください。レンジ機能で使用すると危険な場合があります。