レシピ投稿者:ニックネーム『岩本 悠紀』さんより
内科糖尿病甲状腺クリニックで管理栄養士/日本糖尿病療養指導士としてお勤めの岩本さんより、朝食にピッタリな爽やかフルーツボウルレシピをご投稿いただきました!いつもありがとうございます♪

■投稿者コメント■
カンタン&栄養たっぷりでほんのり甘い果物の自然な甘さで朝から元気をもらえるフルーツボウルです。
オートミールの原料は発酵性食物繊維を含むオーツ麦で、今回は粒の細かいタイプを使用しています。
旬のいちごがたっぷり♪いちごは50gで糖質約3gと糖質が少ない果物です。
ブルーベリー・キウイも食物繊維があり、低糖質な果物でオススメですよ。

□栄養価計算(オーバーナイトオーツ:推定値)
エネルギー477kcal 糖質59g 蛋白質14g 脂質14g 食物繊維8g

材料

材料
分量
オートミール
40g
牛乳
100cc
ヨーグルト
100cc
バナナ
100g(1/2本)
いちご
50g
ブルーベリー
30g
キウイ:トッピング
適宜
アーモンド(またはお好みのナッツ類)
10g
シナモン
少々
メープルシロップ
小さじ2

手順一覧

1

オートミール、牛乳、ヨーグルトをボウルに入れてよく混ぜ合わせ、ラップをして一晩冷蔵庫で寝かせる。

2

一晩寝かせたオートミールに、一口大に切ったフルーツと軽く砕いたナッツをのせ、シナモンをふりかける。お好みでさらにメープルシロップをかけたら完成♪

編集後記

クリニックで管理栄養士/日本糖尿病療養指導士として活躍されている「岩本 悠紀」さん。
『糖質・栄養バランスを考えたごはんの提案』で、栄養価計算付きのお料理をInstagramにて発信されています。

今回ご紹介いただいたのは、これから暖かくなるにつれて食べたくなるフルーツボウルレシピ。
オーバーナイトオーツで食物繊維も摂ることができて、さらに彩り豊かなどっさりフルーツが目に入ると気分も華やぎそう
一晩寝かせる必要はあるもののとても簡単に作れますので、忙しい時の朝食や軽食にもおススメのレシピです♡

岩本さん、いつも身体も心も満たされる素敵なレシピを本当にありがとうございます!

■岩本 悠紀さんの投稿は、こちらからもご覧いただけます。と~っても綺麗なお料理写真や風景写真で、心が洗われますよ^^
Instagramアカウント名:yuki.color.11

オーバーナイトオーツでフルーツボウル*朝食や軽食に2

悠紀さんレシピ

岩本さんの他のレシピについては、こちらもどうぞご覧ください♪ いつもヘルシーで素敵なレシピを投稿いただきありがとうございます!
















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