全国で15市町村しか認定されていない「環境王国」に認定された自然豊かな町、奥出雲町。
そんな奥出雲町で「無農薬」「安心安全」なドライエディブルフラワーを生産・販売されている『hana×musubi』さんとのコラボ企画がスタートしました。
「世界中の人を笑顔に」そのような想いで大切に育てられたお花たちは、ドライ加工されることで保存がきき(賞味期限:1年)、オールシーズン楽しむことができます。
様々なシーン・おもてなしで大活躍するドライエディブルフラワーをぜひ多くの方の食卓に取り入れていただきたく、季節やイベントに応じたレシピを順次公開していきます。
みなさまどうぞお楽しみに♡
★現在公開中のコラボレシピ★

<材料>ローカカオパウダー大さじ7、ココナッツオイル大さじ7、メープルシロップ大さじ7、天然塩ふたつまみほど、ドライエディブルフラワー(バーベナ・赤、白、ビオラ・白紫、バラ・ハート、カーネーション、千日紅・紫)適量

<材料(2人分)>木綿豆腐100g、味噌大さじ1と1/2、本みりん大さじ1と1/2、粉山椒小さじ1/4、ドライエディブルフラワー(バーベナ・青、白、赤、ビオラ・白紫、水色、千日紅・赤)適量、日本酒適量