マルサンアイさんの【調整豆乳】を使った『豆乳のなめらかようかん』をご紹介します。
鍋に材料を入れ煮立たせ、冷蔵庫で冷やし固めるシンプルな手順でお作りいただけます。
豆乳を加えることで、なめらかな口当たりが嬉しいようかん。
写真のようにガラスの器にのせることで、一気に見た目にも涼やかなお茶菓子となります。
ぜひお試しくださいね♪
食材・ｽｰﾊﾟｰﾌｰﾄﾞ別
豆乳のなめらかようかん
- 調理時間
- 20分(固める時間除く)
- カロリー
- 1,474kcal(約15x15cm1缶分)
材料(約15×15cm1缶分)
- 材料
- 分量
- 調製豆乳
- ５００ｍｌ
- ゆであずき
- ２００ｇ
- 砂糖
- ２００ｇ
- 粉寒天
- ４ｇ
- 水
- ５０ｍｌ
- 塩
- 少々
手順一覧
- 1
鍋に水と粉寒天を入れて煮立たせる。
- 2
１．に調製豆乳・ゆであずき・砂糖・塩を入れて良く混ぜ合わせ、軽く沸騰させる。
- 3
水でぬらした型に２．を入れて、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。
ポイント
【 調製豆乳 1000ml 】
290円税抜（小売参考価格）
香料・油を使用せず、大豆本来の風味を活かして飲みやすく仕上げた調製豆乳です。
