調理時間
20分(固める時間除く)
カロリー
1,474kcal(約15x15cm1缶分)

マルサンアイさんの【調整豆乳】を使った『豆乳のなめらかようかん』をご紹介します。

鍋に材料を入れ煮立たせ、冷蔵庫で冷やし固めるシンプルな手順でお作りいただけます。

豆乳を加えることで、なめらかな口当たりが嬉しいようかん。
写真のようにガラスの器にのせることで、一気に見た目にも涼やかなお茶菓子となります。
ぜひお試しくださいね♪

材料(約15×15cm1缶分)

材料
分量
調製豆乳
500ml
ゆであずき
200g
砂糖
200g
粉寒天
4g
50ml
少々

手順一覧

1

鍋に水と粉寒天を入れて煮立たせる。

2

1.に調製豆乳・ゆであずき・砂糖・塩を入れて良く混ぜ合わせ、軽く沸騰させる。

3

水でぬらした型に2.を入れて、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。

ポイント

調整豆乳写真
調製豆乳 1000ml
290円税抜(小売参考価格)
香料・油を使用せず、大豆本来の風味を活かして飲みやすく仕上げた調製豆乳です。

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