【ＰＲ】
『YOKOHAMA Dry（ヨコハマドライ）』は、～つくるヒト たべるヒト みんなシアワセ～
今回ご紹介するのは『YOKOHAMA Dry（ヨコハマドライ ）』の商品「バターナッツかぼちゃのフィットチーネ」を使った、材料をフライパンに入れて火にかけるだけで出来ちゃうパスタレシピです！
甘みがありバターのようなコクとナッツのような風味が特徴の「バターナッツかぼちゃ」に、横浜柿チップを隠し味に加えた、自然の甘みが感じられるパスタ☆
具材に加えてパスタ麺があらかじめ袋に入っているので、湯切り不要！包丁＆まな板いらずのとっても簡単＆時短レシピです♪
旨みが凝縮され、きっと「乾燥野菜/果実ってこんなに美味しいんだ！」と驚くこと間違いなし＊
もちろん保存性にも優れています。
忙しいときにピッタリの一品です、ぜひお試しください♪
乾燥剤を取り出し、フライパンに【Ａ】の材料を全て入れる。
強火で熱し、沸騰後、蓋をして中火で約１２分加熱する。時々かき混ぜる。
パスタがやや柔らかくなったタイミングで【Ｂ】を入れ、強火にして水気を飛ばす。
塩で味をととのえたら完成！
＊硬さが残る場合は水を足して調整してください。チーズやベーコンを加えても美味しいですよ。
【 乾燥野菜/果実＆パスタ 172g 】
横浜市の浜農家ヒラモトのバターナッツかぼちゃと長谷川果樹園の柿を
横浜市戸塚区社会福祉法人【クロスハートワーク戸塚】が乾燥加工。
横浜の未利用野菜/果実を農福連携でアップサイクルした乾燥野菜/果実です！
【食材利用】
「YOKOHAMA Dry」はこれまで多くのメディアに取り上げられるとともに、横浜高島屋や2416MARKET（ニュウマン横浜）、グディーズヨコハマ、ゆめが丘ソラト等で販売され、社会貢献や地域活性化に繋がる取り組みとして注目を集めてきました。
その中で、販売や普及には合同会社グロバースも携わり、ブランドの広がりを支えてきました。
2025年9月1日より、運営は干し野菜研究家・澤井香予が単独で担い、
今後も「つくるヒト・たべるヒト・みんなシアワセ」を体現するブランドとして展開してまいります。
「食を通じてそこで生きる人の心を豊かにする」
食べることで１人でも多くの方に幸福感を味わってほしい・・・
そのような想いが込められたぬくもり溢れる商品です。
乾燥野菜ならではの魅力やYOKOHAMADryの魅力については、以下のコラムもご覧ください♪
貼り付けの動画では、商品に携わる企画・販売のグロバース長谷川さんや商品開発を行っている澤井さん、農家さんや福祉事業所の方々が登場します！
みなさまとっても温かい方達で、「みんなシアワセ」な商品だなぁと感じます＊
