サスティナブルレシピ

お茶ポンアレンジレシピ<サスティナブル*エコレシピ>

レシピ1
お茶ぽん
レシピ2
お茶ぽんクリームチーズ

【PR】
ご家庭から排出される食品廃棄物は、年間766トンで、そのうち、可食部分と考えられる量(食べ残し、過剰除去、直接廃棄)は276万トンとなっています。(※農水省:平成30年度推計)

少しでもご家庭のもったいないをなくせたら良いですよね、そこで「お茶を入れて飲み終わった茶葉も再活用できる!無駄にしないエコな楽しみ方」をご紹介します。

急須を使ってお茶を入れた後、残った茶葉は捨ててしまうという人も多いと思いますが、実は茶葉には、茶カテキンやβ-カロテン、食物繊維などの栄養素がたくさん詰まっています。
茶葉を余すことなく食べられるレシピ『お茶ぽん』とお茶ぽんのアレンジレシピ『お茶ぽんクリームチーズ』の2品、ぜひお試しください!
豚巻きやムニエルとの組み合わせもオススメですよ。

1.お茶にポン酢を混ぜるだけ!『お茶ぽん』

2.『お茶ぽんクリームチーズ』<『お茶ぽん』アレンジレシピ>

1.お茶ぽん

材料
分量
お茶の葉
残った茶葉分
かつお節
適量
ポン酢しょうゆ
適量※お好みの味

1.お茶ぽんの作り方

1

お茶の葉の水気を軽く切る。

2

お茶の葉にかつお節(適量)とポン酢しょうゆ(適量)を混ぜる。

2.お茶ぽんクリームチーズ

材料
分量
お茶ぽん(茶葉+ポン酢しょうゆ+かつお節)
残った茶葉分
クリームチーズ
20g

2.お茶ぽんクリームチーズの作り方

1

クリームチーズ20g を食べやすく切り、『お茶ぽん』と混ぜ合わせる。

ご参考レシピ

お茶を活用した、手軽にダイエットにつながる『レモン緑茶』もご覧くださいね。

– PRが含まれています-

JA共済連様

食の実りプレゼントキャンペーン 10/1~12/31

おすすめ!?レシピ

  1. 鶏スペアリブと秋野菜の蒸し焼き♪バルサミコソース【料理/食文化研究家レシピ】

  2. 桜鱒(サクラマス)と春野菜の粒マスタード炒め*ヘルシー&骨粗しょう症対策【みんなのレシピ】

  3. 麻婆白菜!ピリ辛風味で白菜消費レシピ♪【管理栄養士レシピ】

  4. パッションフルーツの濃厚チーズケーキ♡五感満足【沖縄料理研究家レシピ】

  5. けの汁*郷土料理<青森県レシピ>

♬レシピ動画♬

  1. ♬レシピ動画♬ベーコンマスタードパイ*おやつやおつまみにも♪

  2. 島野菜フーチバー(ニシヨモギ)とタンカンの簡単マフィンレシピ動画♪

  3. 万能簡単レモンオイル*レモンの皮活用でサステナブルレシピ動画

ピックアップコラム

  1. シークヮーサーの魅力と栄養・効能

  2. 『アトピー性皮膚炎』と栄養アプローチ【栄養カウンセリング事例・薬剤師コラム】

  3. かみにくい・飲み込みにくい方向けの食事【管理栄養士コラム】