マルサンアイさんの【有機豆乳(無調整)】を使った『豆乳モンブラン』をご紹介します。
栗の甘味となめらかな口当たりで美味しいモンブランですが、なかなか自宅で作るにはハードルが高い！と思われる方も多いのではないでしょうか。
今回のレシピは、豆乳以外にも「むき甘栗」等を活用しているので、チャレンジしやすいかと思います。
秋にピッタリなスイーツ、ぜひお試しくださいね♪
＊豆乳には、たんぱく質、鉄や亜鉛、マグネシウムなどのミネラル、女性ホルモン作用をサポートする大豆イソフラボンが含まれます。
1つの食品で「女性に嬉しい栄養素」が多く摂れますので上手に活用したいですね♪
むき甘栗70gを裏ごしし、Ａ．とよく混ぜ合わせてペースト状にする。
器にビスケットをおき、その上にホイップクリーム(市販)を少ししぼる。むき甘栗(中心用)をのせ、栗を覆うようにホイップクリームをしぼる。
１．を口金を付けた絞り袋に入れて、２．の上にバランスよくしぼり出し、むき甘栗(飾り用)をのせる。
【 有機豆乳無調整 1000ml 】
310円税抜（小売参考価格）
有機大豆を使用した無調整豆乳で、とても飲みやすく毎日飲用しても飽きません。
このまま飲用しても、料理に使用しても大活躍ですので、冷蔵庫にストックしておくと便利です。
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