かぼちゃの優しい甘さと、ココナッツ＆シナモンの香りの組みあわせ♡
鮮やかなオレンジ色が目を引く簡単かぼちゃのムースはいかがですか♪
ココナッツオイルの『25℃以下で固まる』という性質を利用したヘルシーなムースは、なめらかな舌触りに仕上がります。
ハロウィンにもぴったりなスイーツ♪
お好きなデコレーションで楽しんでくださいね♡
四季・節目・行事別
かぼちゃのムース☆ハロウィンにもおすすめ＜ハロウィンレシピ＞
- 調理時間
- 80分
- 費用目安
- 300円前後
材料
- 材料
- 分量
- カットされた冷凍かぼちゃ
- 大きめ6個
- 豆乳
- 80cc
- メープルシロップorはちみつ
- 大さじ2
- ココナッツオイル
- 大さじ2
- 塩
- ひとつまみ
- シナモンパウダー
- 少々
- かぼちゃの種やナッツなど
- トッピングにお好きなだけ
手順一覧
- 1
かぼちゃは柔らかくなるまで蒸して、皮を取り除く。（電子レンジで柔らかくなるまでチンしてもok）ココナッツオイルが固まっている場合は湯煎し溶かしておく。
- 2
柔らかくなったかぼちゃの粗熱がとれたら、ブレンダーにかぼちゃと豆乳、メープルシロップ、塩を入れ、なめらかになるまで混ぜる。
- 3
なめらかになったら、ココナッツオイルもブレンダーに加え、十分に攪拌する。
- 4
ココットに流し入れ、冷凍庫で1時間ほど冷やし固める。（冷蔵庫ではなく、冷凍庫で）
- 5
シナモンパウダーを振り、お好きなトッピングをして、出来上がり♪
ポイント
＊少しでも簡単・時短にするため、今回は冷凍かぼちゃを使いましたが、もちろん普通のかぼちゃでもOKです。
＊ココナッツオイルが固まっている場合は湯煎で溶かしてください。
＊ココットに流し入れる際、その都度混ぜながら注いでくださいね（ココナッツオイルが全体的によく混ざるように）
＊ゼラチンを使っておらず溶けやすいので、食べる直前に冷凍庫から出してお召し上がりくださいね。
