マルサンアイさんの【有機豆乳(無調整)】を使った『災害時に役立つポリ袋調理*豆乳コーンリゾット』をご紹介します。

ご飯と大豆の組み合わせは、アミノ酸バランスを良くしますので、最強の組み合わせです♪コーンが入ることで食感も楽しめて、満足感たっぷりのレシピとなっておりますので、ぜひお試しください♪

*豆乳には、たんぱく質亜鉛マグネシウムなどのミネラル、女性ホルモン作用をサポートする大豆イソフラボンが含まれます。
1つの食品で「女性に嬉しい栄養素」が多く摂れますので上手に活用したいですね♪

材料

材料
分量
【A】パックご飯(1パック)
200g
【A】有機豆乳 無調整(1本)
200ml
【A】コーン缶
大さじ4(50g)
【A】粉チーズ
大さじ3
【A】コンソメ 顆粒
小さじ1
【A】にんにく (薄切り、乾燥)※お好みで
2~3枚
【A】塩
少々
【A】こしょう
少々
パセリ(乾燥)
少々

手順一覧

1

耐熱のポリ袋に、【A】をすべて入れて揉みほぐし、袋の口をしっかり結ぶ。

2

鍋に一回り小さい皿を入れて水をはり、1.を皿の上にのせる。蓋をして中火にかけ、沸騰したら弱火で、15分加熱する。

3

ポリ袋ごと器にのせ、袋の口を開く。軽く混ぜ合わせ、パセリ(乾燥)をふる。

レシピ使用商品・食材

63015_有機豆乳無調整200ml_P俯瞰202106
有機豆乳無調整 200ml
90円税抜(小売参考価格)
有機大豆を使用した無調整豆乳で、とても飲みやすく毎日飲用しても飽きません。
このまま飲用しても、料理に使用しても大活躍ですので、冷蔵庫にストックしておくと便利です。

関連コラム:この秋始めたい「豆乳ダイエット」とは!?

おすすめ!?レシピ

  1. 空心菜豆腐(ウンチェー豆腐の海老入り煮込み)〈沖縄県レシピ〉

  2. タラの香味天ぷら【管理栄養士レシピ】

  3. 小玉じゃがいものポテトサラダ♪たっぷりパセリ&レモン入り!

  4. 液体塩こうじで簡単アーリオオーリオ

  5. 液体塩こうじで作るビビンバ風ご飯

♬レシピ動画♬

  1. ♬レシピ動画♬ブロッコリーとアンチョビのベーグルサンド

  2. ♬レシピ動画♬豚キムチ蒸し

  3. ♬レシピ動画♬簡単・時短バンバンジー