マルサンアイさんの【有機豆乳(無調整)】を使った『災害時に役立つポリ袋調理＊豆乳コーンリゾット』をご紹介します。
ご飯と大豆の組み合わせは、アミノ酸バランスを良くしますので、最強の組み合わせです♪コーンが入ることで食感も楽しめて、満足感たっぷりのレシピとなっておりますので、ぜひお試しください♪
＊豆乳には、たんぱく質、鉄や亜鉛、マグネシウムなどのミネラル、女性ホルモン作用をサポートする大豆イソフラボンが含まれます。
1つの食品で「女性に嬉しい栄養素」が多く摂れますので上手に活用したいですね♪
非常時・保存食
災害時に役立つポリ袋調理＊豆乳コーンリゾット【管理栄養士レシピ】
材料
- 材料
- 分量
- 【A】パックご飯（１パック）
- ２００g
- 【A】有機豆乳 無調整(1本)
- ２００ｍｌ
- 【A】コーン缶
- 大さじ４(50g)
- 【A】粉チーズ
- 大さじ３
- 【A】コンソメ 顆粒
- 小さじ１
- 【A】にんにく （薄切り、乾燥）※お好みで
- ２～３枚
- 【A】塩
- 少々
- 【A】こしょう
- 少々
- パセリ(乾燥)
- 少々
手順一覧
- 1
耐熱のポリ袋に、【A】をすべて入れて揉みほぐし、袋の口をしっかり結ぶ。
- 2
鍋に一回り小さい皿を入れて水をはり、１．を皿の上にのせる。蓋をして中火にかけ、沸騰したら弱火で、１５分加熱する。
- 3
ポリ袋ごと器にのせ、袋の口を開く。軽く混ぜ合わせ、パセリ（乾燥）をふる。
レシピ使用商品・食材
【 有機豆乳無調整 ２００ml 】
90円税抜（小売参考価格）
有機大豆を使用した無調整豆乳で、とても飲みやすく毎日飲用しても飽きません。
このまま飲用しても、料理に使用しても大活躍ですので、冷蔵庫にストックしておくと便利です。
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