みなさんこんにちは!Shelly Roseです☆

米粉で作る豆乳ホワイトソースは、とても簡単なのにとっても美味しく、ダマにもなりにくいのでおススメです!
夕食時にはこのホワイトソースを使ってミートドリアにしたり、楽しんでいます♪
(写真のミートドリアは、モッツァレラチーズとチェダーチーズのシュレッドを使ったため少し色は濃い目です)

本格的なホワイトソースは作るの大変ですが、こちらはお手軽&万能なのでぜひお試しください♪

材料

材料
分量
米粉
大さじ1
豆乳
250ml
バター
10g
【調味料】
 
★コンソメ
小さじ1と1/2~2程度
★黒こしょう
適量(多め推奨)

手順一覧

1

米粉と豆乳を鍋に入れ、泡だて器やヘラで混ぜておく。

2

米粉と豆乳が混ざったら、弱火にかける。

3

バターを入れてフツフツと"とろみ”がつくまでかき混ぜる。
とろみがついてきたら、★を加えて味をととのえ出来上がり♪
*かたくなりすぎた場合は豆乳を加えてください。

ポイント

豆乳と米粉を混ぜてから火にかけてください。
■お好みのかたさになるよう「豆乳」の量で調整してくださいね。
■豆乳ではなく牛乳でももちろんお作りいただけます!

Shelly Roseさんレシピ

食ZENラボミールフレンズShelly Roseさんの他のレシピについては、こちらもどうぞご覧ください♪ いつもヘルシーで素敵なレシピを投稿いただきありがとうございます!



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