こんにちは、食ZENラボミールフレンズ「sachiyo」です♪

食ZENラボの中の私の「推しレシピ」、『青菜と豆腐の中華蒸し』を作ってみました☆
とてもお手軽なのに、本格派の中華調味料を混ぜ合わせたたれをかけると一気に存在感のある一品に!

蒸し器を使うことで多くの野菜を一度に蒸すことができ
蒸している時間、待つ時間もなんだかホッと一息つける贅沢な時間です。
そのまま食卓に並べたら、素朴でやさしい素材感にそれだけで気分もホッコリ♪

お野菜が丸ごと食べられてヘルシーなレシピ、みなさまもぜひお試しください。

作り方

「青菜と豆腐の中華蒸し」の作り方は、以下をご覧ください♪

– PRが含まれています-

おすすめ!?レシピ

  1. ワンボウル・ペペロンチーノ*ボウル一つで完結<非常食レシピ>

  2. グリーンが鮮やかなワカモレ♪お家でメキシカン

  3. ヤンニョムチキンスティック♪ピリ辛味がクセになる!【管理栄養士レシピ】

  4. 白魚のかき揚げ(しらうおのかきあげ)*郷土料理<島根県レシピ>

  5. 手作りソイミルクぜんざい・汁粉♪糖分大幅カット【管理栄養士レシピ】

♬レシピ動画♬

  1. 島野菜*田芋(ターンム)で大人な生チョコくるみ入り♪レシピ動画【沖縄料理研究家レシピ】

  2. 鮭のソテー*イーチョーバー(フェンネル)爽やかサワーソース♪レシピ動画【沖縄料理研究家レシピ】

  3. ♬レシピ動画♬鍋・火・茹で不要!レンジでかぼちゃのクリームパスタ【管理栄養士レシピ】

ピックアップコラム

  1. 食を仕事にしたい方へ料理研究家の実情解説~料理家とは・レシピ開発~

  2. スパイスとハーブの嬉しい効果と役割~ひと振りで料理上手!お薦めレシピ紹介~

  3. 春薬膳から学ぶ*旬の食べ物を選ぶポイント3選【国際薬膳師コラム】