新玉ねぎを土台に使った、老若男女問わずみなさんに好評のピザをご紹介します！
この時期の玉ねぎは甘みを楽しむことができ、チーズとの相性も抜群で、凄く美味しいです♪今回、ピザの具材は小海老とカニカマを使っていますが、お好みの食材で楽しんでみて下さいね。
タバスコをかけてワインのおつまみにしたり、3時の子供のおやつにもピッタリです。
ピザソースが無い場合でも、オレガノを少しとケチャップを加えたり、もしくはケチャップのみでも美味しいです♪
米粉を打ち粉に使っていますので、小麦粉を控えている方にも美味しく召し上がって頂けます。
ぜひお試しくださいね。
【下準備】
①玉ねぎを剥き４等分に輪切りにする。
②①に打ち粉しておく。
③ピーマンはスライス、プチトマトはくし切りにしておく。
④カニカマは手でほぐしておく。
⑤イタリアンパセリをみじん切りにしておく。
⑥ボールで★を混ぜ合わせておく。
フライパンを熱してオリーブオイル（orサラダ油）をひき、打ち粉済みの玉葱の片面を少し焦げ目を付ける。
２．にピザソースをぬる。
３．に混ぜ合わせた★をのせる。
４．をオーブントースターで5～8分焼く。
器に盛り付けパセリを散らして出来上がり。
・ケチャップをピザソースの代用としてもOKです。
・うち粉用の米粉は、米粉のかわりに小麦粉又は片栗粉でもOKです。
・イタリアンパセリは乾燥タイプをお使いいただいてもOKです。
