簡単ヘルシーな『オートミールティラミス』のご紹介です。
ティラミスのコーヒースポンジ部分をオートミールで代用することで、食べ応え抜群＆ヘルシーに♪
また、ティラミスのクリームの部分も、水切りヨーグルトとマスカルポーネチーズを混ぜることで、口当たりさっぱり＆マスカルポーネのコクもしっかりと味わえます。
今回も混ぜて冷やすだけと、とても簡単にできるスイーツなので、ぜひお試しくださいね☆
材料（2～3人分）
- 材料
- 分量
- ☆インスタントコーヒー
- １／２スティック(約1g)
- ☆オートミール(クイックオーツ）
- 大さじ３
- ☆お湯
- 70cc
- ☆メープルシロップ
- 大さじ１／２
- プレーンヨーグルト
- ２００ｇ
- マスカルポーネチーズ
- １３０ｇ
- メープルシロップ
- 大さじ２
- ローカカオパウダーor純ココアパウダー
- 適量
手順一覧
- 1
【下準備】
ヨーグルトの水切りをしておきます(一晩ほど）。- 2
☆をボウルなどに入れよく混ぜ合わせ、コーヒー味の生地を作ります。
- 3
別のボウルに、水切りしたヨーグルト、マスカルポーネチーズ、メープルシロップを入れ、滑らかになるまでよく混ぜ合わせます。
- 4
器に２．のコーヒー生地と３．を交互に入れていきます。
- 5
味をなじませるため冷蔵庫で寝かせます。（できれば半日～一晩ほど）
- 6
食べる前にローカカオパウダーを茶こしで振りかけ、出来上がり♪
ポイント
ヨーグルトをしっかりと水切りしておくことで、濃厚で口当たりも良いティラミスクリームに仕上がります。
ご参考コラム『オートミール』
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