ジューシーに焼き上げた鶏もも肉に、甘辛いたれをからめていただく王道の照り焼きチキン。
ちょっとした焼き方のコツを押さえることで、香ばしさのあるやわらかなチキンに。そして今回は、旨みのある鶏の脂で季節の野菜とねぎを一緒に焼いて、ほんのりカレーの風味をまとった照り焼きだれで作ります。
食欲をそそるスパイシーなカレー味の照り焼きだれは、肉にも野菜にもよく合って、ご飯のすすむ味わい。どなたにも食べやすい味付けで、蒸し暑さの感じられる季節には特に美味しい一品です。
*ページ下部から英語翻訳した「English ver. レシピ」もご覧いただけますので、ぜひお役立てください♪