【ＰＲ】
『YOKOHAMA Dry（ヨコハマドライ）』は、～つくるヒト たべるヒト みんなシアワセ～
今回ご紹介するのは『YOKOHAMA Dry（ヨコハマドライ ）』の商品「マサ農園ほうれん草のフィットチーネ」を使った、材料をフライパンに入れて火にかけるだけで出来ちゃうパスタレシピです！
本商品には、横浜市都筑区マサ農園さんの新鮮で美味しいほうれん草がなんと、１束分（約５株分）たっぷり入っています☆
ほうれん草の風味・旨みがしっかりと感じられ、満足感ある一品。
以下ではクリームベースのレシピをご紹介しますが、下部の方に記載している和風ベースのレシピも美味しいです！
具材に加えてパスタ麺があらかじめ袋に入っているので、湯切り不要！包丁＆まな板いらずのとっても簡単＆時短レシピです♪
旨みが凝縮され、きっと「乾燥野菜/果実ってこんなに美味しいんだ！」と驚くこと間違いなし＊
もちろん保存性にも優れています。
忙しいときにピッタリの一品です、ぜひお試しください♪
乾燥剤を取り出し、フライパンにＡ．の材料を入れる。
※ほうれん草の葉のみ取り出し、葉は後に加えると仕上がりの色がより綺麗になります♪
強火にかけ沸騰後、蓋をして中火で約１２分火にかける。時々かき混ぜる。
パスタ麺がや柔らかくなってきたところで、Ｂと取り出していたほうれん草の葉を加える。
強火にして水気を飛ばし、お好みで追加で塩で味をととのえたら完成☆
チーズやベーコンのちょい足し、生クリーム仕上げや生ハムのせも美味しいですよ！
【 乾燥野菜＆パスタ 174g 】
横浜市都筑区マサ農園の新鮮で美味しいほうれん草を
横浜市戸塚区社会福祉法人【クロスハートワーク戸塚】が乾燥加工。
横浜の未利用野菜/果実を農福連携でアップサイクルした乾燥野菜/果実です！
食ZENラボ編集部も作ってみました♪
上記クリームベースのレシピも美味しいですが、和風の味付けもとっても美味しいですよ！
和風で作る場合は、上記レシピの「Ｂ．牛乳または豆乳１００ｃｃ」のかわりに
「Ｂ．醤油大さじ1/2～１」を加えてみてくださいね。
お好みでわさびを添えてもGOODです＊
「YOKOHAMA Dry」はこれまで多くのメディアに取り上げられるとともに、横浜高島屋や2416MARKET（ニュウマン横浜）、グディーズヨコハマ、ゆめが丘ソラト等で販売され、社会貢献や地域活性化に繋がる取り組みとして注目を集めてきました。
その中で、販売や普及には合同会社グロバースも携わり、ブランドの広がりを支えてきました。
2025年9月1日より、運営は干し野菜研究家・澤井香予が単独で担い、
今後も「つくるヒト・たべるヒト・みんなシアワセ」を体現するブランドとして展開してまいります。
「食を通じてそこで生きる人の心を豊かにする」
食べることで１人でも多くの方に幸福感を味わってほしい・・・
そのような想いが込められたぬくもり溢れる商品です。
乾燥野菜ならではの魅力やYOKOHAMADryの魅力については、以下のコラムもご覧ください♪
貼り付けの動画では、商品に携わる企画・販売のグロバース長谷川さんや商品開発を行っている澤井さん、農家さんや福祉事業所の方々が登場します！
みなさまとっても温かい方達で、「みんなシアワセ」な商品だなぁと感じます＊
