もうすぐバレンタイン♥
健康志向の大切な方や、大切なご自身へ・・
甘酒とバナナの甘みがカラダにもココロにも優しい♥
ちょうどムースとシャーベットの中間のような食感の、ヘルシーなチョコレートムースシャーベットはいかがですか？
カカオの深い香りに、ココナッツのほんのりした香りもアクセント。
（ローカカオパウダーがお手元に無い場合は、純ココアでも代用できます）
砂糖を使わず大人も子どもも安心、おいしくいただけるスイーツです♪
四季・節目・行事別
甘酒とバナナのチョコレートムースシャーベット♥
- 調理時間
- 約70分(含む凝固時間)
- 費用目安
- 300円前後
材料（ココット4個分）
- 材料
- 分量
- ローカカオパウダー
- 大さじ2
- ココナッツオイル
- 大さじ2
- 完熟バナナ
- 1本
- 甘酒
- 100cc
- 天然塩
- 少々
- イチゴ
- 4粒
手順一覧
- 1
ローカカオパウダー、一口大に切ったバナナ、ココナッツオイル（固まっている場合は湯煎で溶かす）、甘酒、塩をブレンダーに入れます。
- 2
なめらかになるまでよく混ぜ合わせ、容器に流し入れ冷凍庫で1時間ほど冷やし固めます。
- 3
イチゴは洗ってヘタを取り、縦半分に切ります。ヘタがあった部分をV字に切り、ハート型を作ります。
- 4
冷やし固まったら、イチゴをトッピングして出来上がり♥
ポイント
＊ブレンダーで混ぜ合わせた後、味をみて、甘さが足りないようでしたらお好みでハチミツやメープルシロップを加えてください。
＊ブレンダーが無い場合、完熟バナナをジップロックなどに入れ、手でよく潰し、その後材料全てをボウルに入れよく混ぜ合わせてください。
【甘酒に関する代表的な栄養素等について】
甘酒には、ブドウ糖やビタミンB群等が含まれ、女性に嬉しい効果が期待できます。
詳細については、以下のページをご参照ください☆
甘酒に含まれる代表的な栄養素と期待できる効果、簡単な作り方等【管理栄養士ｺﾗﾑ】 (shokuzenlab.com)
【甘酒を使用したレシピ】
甘酒は、おかずやスイーツづくり等様々なレシピに使える万能食材です！
他のレシピは以下をご参照ください☆
甘酒と豆乳のフレンチトースト＊ (shokuzenlab.com)
麹甘酒入りあったかうどん☆冬至にほっこり (shokuzenlab.com)
抹茶×甘酒★大人のﾃﾞｻﾞｰﾄ：ｳｲﾙｽ対策にも【管理栄養士ﾚｼﾋﾟ】 (shokuzenlab.com)
