マルサンアイさんの【有機豆乳(無調整)】を使った『豆乳生チョコレート♥バレンタインレシピ』をご紹介します。
なめらかなくちどけがたまらない、生チョコレート。
今回は生クリームの代わりに、有機豆乳無調整を使ったヘルシーな生チョコレートです。
豆乳には、たんぱく質、鉄や亜鉛、マグネシウムなどのミネラル、大豆イソフラボンが含まれ、健康面にも嬉しいバレンタインスイーツ♥
手順もシンプルです、ぜひお試しくださいね。
◆栄養成分
たんぱく質１８ｇ、脂質７２ｇ、糖質１０６ｇ、食物繊維９ｇ、塩分０ｇ
四季・節目・行事別
豆乳生チョコレート♥バレンタインレシピ
- 調理時間
- 10分(冷蔵時間除く)
- カロリー
- 1,169カロリー
材料（12cm×11cmの型）
- 材料
- 分量
- チョコレート
- ２００g
- 有機豆乳 無調整
- ７０ml
- ココアパウダー
- 適量
手順一覧
- 1
【下準備】型にラップを敷く。
チョコレートを包丁で細かく刻み、ボウルに入れる。- 2
有機豆乳無調整を小鍋に入れて中火にかけ、沸騰直前まで温める。
- 3
「１．」のボウルに、「２．」を加え、滑らかになるまでゴムベラでよく混ぜる。
- 4
「３．」を型に入れ、冷蔵庫で一晩（６時間～８時間程度）冷やし固める。固まったら、お好みの大きさにカットし、ココアパウダーをまぶす。
ポイント
カットする際は、包丁をお湯で温めて、水気を拭いてからカットすると切りやすいです。
レシピ使用商品・食材
【 有機豆乳無調整 1000ml 】
310円税抜（小売参考価格）
有機大豆を使用した無調整豆乳で、とても飲みやすく毎日飲用しても飽きません。
このまま飲用しても、料理に使用しても大活躍ですので、冷蔵庫にストックしておくと便利です。
