「ゴーヤーが身体に良いのはわかるけど、苦くてたくさん食べられない…」そのような方にもオススメのレシピ!フルーツと合わせ飲みやすく、甘いだけでなく苦味をしっかり活かした、私の愛するゴーヤースムージーの黄金比をお伝えします♪

その黄金比は
「ゴーヤー:フルーツ:豆乳=1:2:1」
なんと!この黄金比、ババァン!と唱えた割にはきっちり覚えなくても大丈夫 笑
ゴーヤーの量に対して、だいたい二倍程度のフルーツを入れます。ゴーヤーの苦味を丸くしてくれる豆乳は、スーパーやコンビニなどで売られている小さいサイズが200mlなので、作りやすいように200mlとしました。

今回選んだキウイとバナナは、ゴーヤーと合わせるのにピッタリなお気に入りのフルーツ。
爽やかさを引き立てて、ゴーヤーと相性の良いキウイと、コク&甘さをプラスしてくれるバナナ、どちらもスーパーで買いやすいフルーツです。
甘さが足りない方はデーツや黒糖をプラスしてみてください。デーツは栄養価も上がりますし、黒糖はこのスムージーにベストマッチです。
豆乳もお好きなミルクで代用できます。

美容や健康にも、そしてお子様のおやつドリンクにも♪ぜひお試しください☆

材料(約2-3杯分)

材料
分量
ゴーヤー(小)
1/2本(約80g)
バナナ(小)
1本
キウイ(小)
1個(約40g)
豆乳
200ml
レモン果汁
1/8個分

手順一覧

1

ゴーヤーのワタを取り、バナナとキウイは皮をむく。それぞれ撹拌しやすい大きさに切る。

2

材料を全てミキサーに入れ、撹拌する。グラスに注いだら出来上がり♪

– PRが含まれています-

おすすめ!?レシピ

  1. スパニッシュオムレツ風♪天日干しゴーヤ入りで栄養満点!

  2. Temari Sushi (japanese style ball-shaped-sushi) with smoked salmon and cheese

  3. 泡盛を使って♪時短でラフテー丼【沖縄料理研究家レシピ】

  4. 牛の味噌煮込みレシピ☆おつまみにもピッタリ!

  5. おいり*郷土料理<鳥取県レシピ>

♬レシピ動画♬

  1. 島野菜*田芋(ターンム)で大人な生チョコくるみ入り♪レシピ動画【沖縄料理研究家レシピ】

  2. 島野菜シマナー(からしな)で*ご飯が進むお惣菜レシピ動画♪

  3. ♬レシピ動画♬ふわふわ食感の雲パン♡

ピックアップコラム

  1. 体調も美容も整える*夏薬膳3つのポイントとおすすめ食材【国際薬膳師コラム】

  2. 【腸活コラム】赤ちゃんの腸のベースをつくる4つのポイント

  3. 薬機法など関連法令を踏まえた食の情報発信時のポイントと気を付けたい表現