食欲の秋、この季節美味しい食材はたくさんありますが、やっぱり秋と言えば『栗』ですよね☆
そして栗と言えば、『栗ご飯』♪
栗のほんのりとした甘味と、炊き込みご飯の塩気がマッチして、ついパクパクと食べちゃいます笑
作り方も簡単ですので、ぜひお試しください☆
材料（3合分）
- 材料
- 分量
- むき栗
- 1パック（80g前後、12～15粒程）
- 舞茸
- 1/2パック
- 鶏肉
- 100g
- にんじん
- 1/2本
- 冷凍枝豆
- 二掴み程
- お米
- 3合
- A．醤油
- 大さじ1
- A．みりん
- 大さじ1
- A．料理酒
- 大さじ1
- B．醤油
- 大さじ1
- B．みりん
- 大さじ1
- B．和風あわせだし
- 小さじ1～1杯半（6～9g）
手順一覧
- 1
はじめにお米を洗います
- 2
鶏肉を細かく切り、Aの調味料につけておきます
- 3
にんじんは細めの短冊切りにし、舞茸は石づきを切り、ほぐしておきます
- 4
洗ったお米に、2と3と枝豆を加え、Bを回し入れ、炊飯器の3合の目盛よりも少し多めにお水を入れてご飯を炊きます。炊き上がったら少し蒸らし、具材を混ぜて器に盛ったら出来上がり☆
ポイント
栗色、にんじんのオレンジ、枝豆の緑色がカラフルで目でも楽しめます♪
