色彩・うつわ別

ジャーサラダでビタミンカラーをとりいれよう♪

調理時間
10分
費用目安
300円前後

ビタミンカラーで元気を出したい、お野菜をたっぷり食べたい!

そんなときに最適なジャーサラダをご紹介します☆

赤パプリカ・にんじんは強い抗酸化作用で知られるβ-カロテンを多く含み、黄パプリカはビタミンCを豊富に含むなど、美容に敏感な女子の強い味方です*

作り方もとても簡単なので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。

材料(2人分)

材料
分量
赤パプリカ
1個
黄パプリカ
1/2個
にんじん
1/2本
レタス
2枚
オリーブオイル
大さじ1
大さじ1
マジックソルト
小さじ1/2

手順一覧

1

パプリカは細かく切り、にんじんはスライスし、レタスは細かくちぎります。

2

調味料を混ぜ合わせドレッシングを作り、ジャーポットに入れます。

3

固めの野菜(パプリカ)から順に入れ、葉物のレタスは一番最後に入れます。

4

食べる際にジャーを振り、ドレッシングをなじませたら出来上がり☆

ポイント

ドレッシングの酢は、お好みで黒酢にかえたり、すし酢を使ってみたり、アレンジしてくださいね☆

野菜のかわりにドライフルーツを入れても可愛く仕上がります!

– PRが含まれています-

おすすめ!?レシピ

  1. ♬レシピ動画♬喫茶店風固めプリン*おうちで作れる

  2. 島野菜モーウイ[種名シロウリ]のみぞれ煮レシピ♪簡単&さっぱり美味しい!

  3. ベイクドチーズケーキ♪脂質・糖質オフが嬉しい!【管理栄養士レシピ】

  4. 厚揚げの胡麻味噌さっぱりサラダ*素材の食感が楽しめる♪【減塩アイディアレシピ】

  5. ナントゥンス*白玉粉アレンジ&赤味噌・ピィパーズ入り【沖縄料理研究家レシピ】

♬レシピ動画♬

  1. ♬レシピ動画♬ベーコンマスタードパイ*おやつやおつまみにも♪

  2. 島野菜シマナー(からしな)で*ご飯が進むお惣菜レシピ動画♪

  3. ♬レシピ動画♬ふわふわ食感の雲パン♡

ピックアップコラム

  1. アスリート・スポーツ選手・スポーツをする方向けの食事・栄養素【管理栄養士コラム】

  2. 『拒食症-摂食障害』ー栄養カウンセリング・食の悩み相談事例【薬剤師コラム】

  3. 琉球菓子の魅力・種類-現代の沖縄に伝わる-【沖縄料理研究家コラム】