【レシピ開発・ＰＲ】
★『hana×musubi』×『食ZENラボ』コラボ ★
『ドライエディブルフラワー：いつもの一品を特別な逸品に演出してくれる最高の脇役』
全国で15市町村しか認定されていない「環境王国」に認定された自然豊かな町、奥出雲町。そんな奥出雲町ですくすくと育った「無農薬」で「安心安全」なドライエディブルフラワーは、hana×musubiさんのドライエディブルフラワーを使用しています。
国内のみならず世界中に展開され、国内外で広く愛されているhana×musubiさんのドライエディブルフラワー。「世界中の人を笑顔に」そのような想いで大切に育てられたお花たちは、ドライ加工されることで保存がきき（賞味期限：1年）、オールシーズン楽しむことができます。
秋といえば「お月見」の季節。
特に仲秋の時期はお天気に恵まれ月が美しく見えます。
お月見に欠かせないのが「お団子」ですが、ドライエディブルフラワーの「千日紅」が『なんだかうさぎの耳に似ているなぁ』と感じ、誕生したレシピです。
お団子はシンプルな材料で。
いただく際は、「さつまいもペースト」や「黒みつ」、「きなこ」などを添えてお召し上がりください。
作り方も簡単ですので、この季節にどうぞお試し下さい♪
レシピ協力者：フードアーティストAtsuko.Sakihamaさん（食ZENラボミールパートナー）
