塩こうじには疲労回復効果のあるビタミンB群が含まれ、お味噌にはビタミンやアミノ酸、はちみつにはビタミン・アミノ酸に加えミネラル類も豊富に含まれます。
日本が誇る発酵食品の塩こうじ＋味噌、そして栄養価が高いはちみつ、これらを組み合わせてお手軽に栄養補給しちゃいましょう☆
材料（2人分）
- 材料
- 分量
- パプリカ（赤・黄どちらでも）
- 1/2個
- きゅうり
- 1/2本
- にんじん
- 1/2本
- 塩こうじ
- 大さじ1/2
- 味噌
- 大さじ1/2
- はちみつ
- 適量
手順一覧
- 1
パプリカ、きゅうり、にんじんをスティック状に切ります
- 2
塩こうじと味噌とはちみつを混ぜ合わせたら、野菜スティックのディップソースの出来上がり☆
ポイント
甘いのがお好きな方ははちみつを多めに、しょっぱいのがお好きな方は少なめにしてくださいね。
塩こうじもお味噌も塩気がありますので、つける量はなるべく少なめに、調整してください！
このソースをトーストに塗り、ピザ用チーズ（or豆乳シュレッド）をのせて焼いても美味しいです☆
鶏肉や豚肉をソースにつけて焼いても美味しいので、ぜひ試してみてくださいね。
JA共済連様
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