季節・二十四節気
料理特集

日本には春夏秋冬の四季があります。
等間隔に季節が楽しめるのは日本の魅力。
1年間を24分割した二十四節気。
その季節毎の食材を五感で楽しんで頂ければと思います。

※本ページは季節によってピックアップが変わります。

– PRが含まれています-

おすすめ！？レシピ

  1. 時短♪鶏ささみと小松菜の納豆和風パスタ【料理/食文化研究家レシピ】

  2. イワシのねぎ味噌焼き＊節分やおつまみにも♪

  3. 青パパイヤの柚子和え＊常備菜にも【沖縄料理研究家レシピ】

  4. 空心菜肉包(ウンチェー饅頭のそぼろ包み)〈沖縄県レシピ〉

  5. 紅芋クリームの米粉パンケーキ♪乳製品不使用エディブルフラワーで華やかレシピ♡

カテゴリー

プレミアムレシピ

  1. バターチキンカレー＊濃厚な甘み＆旨みの本格味♪【料理/食文化研究科レシピ】

  2. 麺から手作り！沖縄そば＊２種類のスープレシピつき【沖縄料理研究家レシピ】

  3. 簡単華やかワンプレートおせち＊飾り切り等レシピ４品♪お祝い事にも

  4. 琉球菓子クンペン(黒ごまピーナッツ餡)胡桃入り【沖縄料理研究家レシピ】

  5. 紅芋クリームの米粉パンケーキ♪乳製品不使用エディブルフラワーで華やかレシピ♡

♬レシピ動画♬

  1. おうちでターンムパイ(田芋:島野菜)＊市販のパイシートでお手軽レシピ動画♪

  2. ♬レシピ動画♬ふわふわ食感の雲パン♡

  3. ♬レシピ動画♬ベーコンマスタードパイ＊おやつやおつまみにも♪

コラムランキング

  1. 1位

    食事のおいしさは五感・六処でつくられる

  2. 2位

    甘いものがやめられない女性のための発酵あんこの健康効果と作り方【薬剤師コラム】

  3. 3位

    アスリート・スポーツ選手・スポーツをする方向けの食事・栄養素【管理栄養士コラム】

  4. 4位

    泡盛は飲むだけではなく料理にもおススメ♪-泡盛の歴史・栄養素まで-【沖縄料理研究家コラム】

  5. 5位

    沖縄県の食文化に繋がる『琉球料理』がうまれた歴史・背景について【管理栄養士コラム】

ピックアップコラム

  1. 『拒食症-摂食障害』ー栄養カウンセリング・食の悩み相談事例【薬剤師コラム】

  2. 【腸活コラム】赤ちゃんの腸のベースをつくる４つのポイント

  3. アスリート・スポーツ選手・スポーツをする方向けの食事・栄養素【管理栄養士コラム】