春はイチゴがおいしい季節♪
ビタミンたっぷり♡甘酸っぱいイチゴを贅沢に1パック使い、さらに女性に嬉しい亜鉛や鉄分も豊富なカシューナッツミルクで、美要素たっぷりなスムージーを作ります。
牛乳で作るスムージーよりもあっさりなのど越しで、サラっとごくごく飲めちゃいますよ♪
おいしく美をチャージしましょう！
材料（2人分）
- 材料
- 分量
- 生カシューナッツ
- １／２カップ
- イチゴ
- １パック
- 完熟バナナ(量はお好みで)
- １～２本
- メープルシロップorハチミツ
- 大さじ２
- 天然塩
- ひとつまみ
- 水
- ３００ｃｃ
手順一覧
- 1
【下準備】
カシューナッツをよく洗い、半日～一晩水に浸ける。- 2
カシューナッツミルクを作ります。浸水済のカシューナッツと水、メープルシロップ、塩をブレンダーで滑らかになるまで攪拌する。滑らかになったら、ナッツバッグや茶こしなどで濾す。（水分と絞りかすを分けるため）
- 3
イチゴはよく洗い、4粒はヘタを取り縦に薄切りにする。グラスの内側を水で濡らし、薄切りにしたイチゴを貼るようにくっつける。
- 4
2で作ったナッツミルク(水分のみ）とヘタを取り除いた残りのイチゴ、完熟バナナをブレンダーに入れ、なめらかになるまで混ぜ合わせる。
- 5
グラスに注ぎ入れ、冷蔵庫でしっかり冷やしたら出来上がり♪
ポイント
＊ナッツのパルブ(絞りカス）は捨てずに、お菓子作りやハンバーグの具材に加えたり等、栄養満点なので有効活用してくださいね♪
＊材料が多いので、ブレンダーのサイズによっては2回に分けて作ってくださいね。
＊甘さはバナナの量で調整してください。
