「あの爽やかなスッキリした甘さが欲しい〜!」と食べたくなる、夏の定番チョコミント*
なんとアボカドを使って、栄養価の高いヘルシーなチョコミントドリンクを作りました♪

チョコレートに多く含まれている油分をアボカドで再現し、アボカドの青っぽさはカカオの風味でマスキング。
レシピではローカカオパウダー(非加熱のカカオパウダー)を使っていますが、スーパーで売っているカカオパウダーや純ココアパウダーでも作れます。
より栄養価を求める方にはローカカオパウダーの方がオススメ。
黒糖はミネラル成分が多く含まれ、わずかな塩っ気も感じられるのでこのドリンクにピッタリです!
甘さを補いたい場合は、黒糖を足すか、バナナやデーツなどを加えてみても美味しいですよ♪

子供の頃大好きだったチョコミント味を、罪悪感無くぐびぐび飲みたーい!という気持ちで作りました。
夏を乗り切る、あなたへのご褒美の一杯になるかもしれません。ぜひお試しください(^^)

*以下の分量は、「ショートグラス約2杯分」の分量です。

材料(約2人分)

材料
分量
アボカド
1/2個
ミントの葉
お好みの量(本レシピでは約20枚)
ローカカオパウダー(またはカカオパウダー、純ココアパウダーでも可)
大さじ2
黒糖:粉(かち割り黒糖の場合は2~3粒)
約25g
無調整豆乳
300ml
バニラエッセンス
数滴
4個

手順一覧

1

ミントの葉をよく洗い、水気を切る。

2

全ての材料をブレンダーに入れ、攪拌する。

3

グラスに氷(分量外)を入れて、2.を注いだら出来上がり♪

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