ほかほか熱々クリーミーグラタン、美味しくて老若男女問わず人気のメニューですよね。
ただホワイトソースを作るのが少し手間で、しっかり作るとなるとちょっとおっくうに感じることも。
今回ご紹介するレシピは、材料も身近なものを使い、フライパンひとつでお気軽に作っていただけるレシピです！
まだ寒さが残るこの時期、とろ～り温かいものが食べたくなった時にぜひお試しください♪
簡単レシピ
白菜と鶏肉のクリーミーグラタン＊フライパンひとつで簡単レシピ♪
材料（2人分）
- 材料
- 分量
- 白菜
- ２００ｇ
- 鶏もも肉
- １００ｇ
- しめじ
- ５０ｇ
- マカロニ
- ５０ｇ
- 薄力粉または米粉
- 大さじ２
- 有塩バター
- １５ｇ
- 牛乳または豆乳
- ２００ｍｌ
- コンソメ（顆粒）
- 小さじ１
- とろけるチーズ
- ８０ｇ
- パセリ（乾燥）
- 適量
手順一覧
- 1
白菜と鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。しめじは石づきを取り除き、手でほぐしておく。
- 2
マカロニを表記時間より２分短めにゆでる。
- 3
熱したフライパンに、バター→白菜→しめじ→鶏肉を入れて、軽く炒める。
- 4
３．に薄力粉（または米粉）を入れて粉っぽさが無くなるまで炒め、牛乳（または豆乳）を入れてとろみがつくまで煮詰める。
２．のマカロニを加え、絡める。- 5
４．をグラタン皿に入れ、とろけるチーズをのせ、オーブンまたはトースターで１５～２５分程焼く。
お好みでパセリを散らして出来上がり♪
JA共済連様
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